日前，一句有“味道”的酸奶宣傳語讓不少網(wǎng)友感到胃部不適。

據(jù)悉，皇氏乳業(yè)旗下的一款酸奶產(chǎn)品，號稱里面的益生菌是從巴馬百歲老人腸道采集篩選。消息一出，市場一片嘩然！

不適宣傳的背后，是酸奶市場的激烈競爭及上市公司皇氏集團面臨的業(yè)績壓力。

(相關資料圖)

令人不適的宣傳語

最近，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)布視頻顯示，一款名為巴馬益生菌酸奶的產(chǎn)品包裝配料表中有一段文字說明：“鼠李糖乳桿菌hsryfm1301是皇氏集團巴馬益生菌科技有限公司等專利益生菌菌株，從巴馬百歲老人腸道采集篩選，授權(quán)廣西皇氏乳業(yè)有限公司使用”。

眾所周知，廣西巴馬是全國有名的“長壽之鄉(xiāng)”。查詢資料可知，這款產(chǎn)品屬于皇氏乳業(yè)旗下，而皇氏乳業(yè)為A股上市公司皇氏集團設立的全資子公司。

對此，有專家表示，身體菌群90%都分布在腸道內(nèi)，結(jié)腸可以說是菌群的大本營，確實有不少益生菌是從腸道內(nèi)提取出來的。

成都本地一位分析人士楊陽則對金融投資報記者解釋：“目前，市場上乳制品等產(chǎn)品中的益生菌是從菌種生產(chǎn)線中的發(fā)酵工作室中生產(chǎn)出來的，完全是工業(yè)化生產(chǎn)了，只有原始菌株才是從腸道提取出來的。因此，廣告詞并沒有說錯，只是太直白了?！?/p>

據(jù)媒體報道，皇氏乳業(yè)工作人員表示準備對宣傳語進行優(yōu)化和改進。

盡管這個益生菌引發(fā)了不小的風波，不過，金妹兒從9月5日皇氏集團的投資者活動記錄中發(fā)現(xiàn)，這個益生菌或是集團乳制品板塊業(yè)務未來的重點部分。

據(jù)高管介紹，將以打造“民族菌”為企業(yè)使命，打破“洋菌種”對中國益生菌市場的壟斷，繼續(xù)深度挖掘皇氏 1號鼠李糖乳桿菌的獨特價值，并廣泛應用于與水牛奶的結(jié)合，堅持做有體感的酸奶，同時結(jié)合消費者對口感、營養(yǎng)和價格的要求，做性價比最優(yōu)的酸奶，讓消費者實現(xiàn)酸奶自由，力爭“做中國最好的酸奶”。

競爭激烈的酸奶市場

這句“有味道”的宣傳語背后，折射了酸奶市場的競爭加劇的現(xiàn)實。

《2021-2027年中國酸奶行業(yè)市場運營態(tài)勢及發(fā)展前景預測報告》數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國常溫酸奶市場規(guī)模為419.6億元，同比增長35%；中國低溫酸奶市場為422億元，同比增長14.4%。

CBNData發(fā)布的《2021酸奶消費趨勢報告》則顯示，2021年酸奶線上商品數(shù)已經(jīng)遠超于鮮牛奶及含乳飲料，兩年間消費規(guī)模增長了90%。

龐大的市場吸引了不少資本前仆后繼。除了傳統(tǒng)乳企，一些新銳品牌更是步步緊逼。

金融投資報記者注意到，8月胡潤研究院發(fā)布了《2022年中全球獨角獸榜》，列出了全球成立于2000年之后，價值10億美元以上的非上市公司。

除了大伙兒司空見慣的科技和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)外，國內(nèi)酸奶品牌——簡愛，以估值80億元成為新晉獨角獸。

楊陽告訴記者：“現(xiàn)在功能性乳品細分賽道比較火，很多公司都在這方面下功夫。比如簡愛主打高知階層，強調(diào)產(chǎn)品只有生牛乳和乳酸菌，符合當前的健康消費理念。其實，巴馬酸奶也想走這條路，沒想到那句廣告太直白了。從這點看，簡愛的營銷顯然更強一些。”

成都一位媽媽也表示：“現(xiàn)在超市各種酸奶品牌非常多，之前比較注重口感，后來曝光不少酸奶加了很多添加劑、糖，吃了并不健康。從此后就很重視成分，益生菌含量等，價格貴一點也能接受?！?/p>

縱觀可知，目前酸奶行業(yè)競爭極為激烈，多個品牌紛紛在產(chǎn)品研發(fā)、定位、包裝等方面不斷加速更新迭代。

準備“做中國最好的酸奶”的皇氏乳業(yè)，能否在功能性細分賽道突圍，目前還是未知數(shù)。

業(yè)績承壓的皇氏集團

寫出“夠味兒”宣傳語的皇氏集團，也是家很有故事的公司。

公開資料顯示，皇氏集團由黃嘉棣在2001年創(chuàng)辦，2010年在深交所主板上市，核心主業(yè)是以水牛奶、發(fā)酵乳、巴氏鮮奶為核心的特色乳品業(yè)務，但近年來深陷虧損泥潭。

財報顯示，2020年和2021年，皇氏集團連續(xù)2年出現(xiàn)巨額虧損，2020年虧損額為1.372億元，2021年虧損了4.719億元。

今年上半年，皇氏集團實現(xiàn)營收13.19億元，同比增長0.91%；凈利潤9597萬元，同比增長813.61%。

看來似乎還不錯，但在扣除非經(jīng)常性損益后，其凈利潤直接為-972.3萬元，同比下滑11.54%。

據(jù)了解，自2014年開始，皇氏集團便開始了頻頻跨界，先是收購御嘉影視、盛世驕陽等影視公司，后又涉足文化、金融科技等眾多領域。

據(jù)不完全統(tǒng)計，在2014年至2017年間，皇氏集團先后并購了8家公司。

而最近的一次跨界，是今年8月皇氏集團公告將大手筆跨界光伏領域，披露了三項投資達百億的光伏項目，引發(fā)了不少質(zhì)疑。隨后股價瘋漲，還迎來了深交所的問詢函。

頻繁跨界拖累了公司業(yè)績。自2016以來，皇氏集團的營業(yè)收入便開始止步不前，2020年起業(yè)績開始虧損。

不過，金融投資報記者發(fā)現(xiàn)，從2021年起，皇氏集團開始加碼主營乳品業(yè)務。

2021年，皇氏集團收購楊森乳業(yè)，今年1月又引進君樂寶乳業(yè)戰(zhàn)略入股子公司云南來思爾，以進一步增強產(chǎn)業(yè)協(xié)同，特別是擴大酸奶、水牛奶的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，助力公司在養(yǎng)殖、育種、加工、研發(fā)、精細化管理等多個方面取得更快提升。

這起益生菌風波將如何平息？巴馬酸奶能否突圍？上市公司能否通過酸奶業(yè)務提振業(yè)績？我們拭目以待！

（文章來源：金融投資報）