10月4日上午，大理市灣橋鎮(zhèn)古生村有機(jī)水稻種植基地，百畝水稻金黃燦爛、稻香四溢。

“測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)662公斤/畝，示范非常成功！”四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所呂世華對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說，“水稻覆膜節(jié)水節(jié)肥綜合高產(chǎn)技術(shù)”在大理試驗(yàn)示范，不僅實(shí)現(xiàn)了水稻有機(jī)種植的高產(chǎn)，也破解了困擾多年的農(nóng)業(yè)面源污染難題。

(資料圖)

農(nóng)業(yè)面源污染影響洱海水質(zhì)

洱海位于云南省大理白族自治州，為云南省第二大淡水湖，是蒼山洱海國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的重要組成部分，也是大理市集中式飲用水水源地。

前些年，洱海流域無(wú)序開發(fā)嚴(yán)重，環(huán)湖生態(tài)遭到破壞，水質(zhì)逐年下降。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了周邊旅游無(wú)序開發(fā)、非煤礦山生態(tài)破壞等原因外，農(nóng)業(yè)面源污染也是重要原因。在洱海邊，農(nóng)民大多使用化肥種糧、種菜，大水大肥的種植模式產(chǎn)生了大量富含氮、磷的農(nóng)田尾水。這些尾水順著溝溝渠渠最終流入洱海，造成污染。

在生態(tài)搬遷、礦山整治、農(nóng)業(yè)面源污染治理、過度開發(fā)建設(shè)治理等系列措施推動(dòng)下，洱海流域污染得到有效控制，洱海水質(zhì)呈現(xiàn)向好趨勢(shì)。2020年、2021年，洱海水質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果連續(xù)兩年為“優(yōu)”。

在農(nóng)業(yè)面源污染治理方面，近年來，大理開始推行有機(jī)肥，以替代化肥。而改變當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植模式的一項(xiàng)關(guān)鍵措施是引進(jìn)了“水稻覆膜節(jié)水節(jié)肥綜合高產(chǎn)技術(shù)”。

10月4日，大理市灣橋鎮(zhèn)古生村有機(jī)水稻收割現(xiàn)場(chǎng)。資料來源：洱海流域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院

呂世華介紹，早在1998年，四川省農(nóng)科院就與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在成都市溫江區(qū)開始地膜及秸稈覆蓋旱作水稻試驗(yàn)，證明水稻覆膜種植具有顯著的節(jié)水抗旱和減肥增產(chǎn)效果，可實(shí)現(xiàn)綠色豐產(chǎn)。

經(jīng)過多年摸索，技術(shù)逐漸成熟。“2006年，這項(xiàng)技術(shù)在資陽(yáng)市雁江區(qū)雁江鎮(zhèn)響水村示范時(shí)，正逢百年不遇的川渝特大干旱，許多用傳統(tǒng)方法種植的稻田顆粒無(wú)收，而采用我們技術(shù)的稻田卻逆勢(shì)增產(chǎn)。”呂世華說。

10月4日，云南省農(nóng)村科技服務(wù)中心在古生村舉辦的測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收會(huì)上，專家們給出的《洱海流域有機(jī)水稻高產(chǎn)栽培田間現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收意見》稱，實(shí)收面積204.00平方米，濕谷重245.10千克，曬干去除雜質(zhì)2.0%，實(shí)測(cè)水分27.92%，折合標(biāo)準(zhǔn)水分畝產(chǎn)662.27千克。

專家組認(rèn)為，項(xiàng)目組示范的以全生物降解地膜、開廂壟作、三角形稀植等綜合集成的有機(jī)水稻節(jié)本高產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)，有效地解決了洱海流域水稻生產(chǎn)面臨的低溫脅迫、養(yǎng)分利用效率低等問題，對(duì)實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的協(xié)同、洱海生態(tài)保護(hù)和農(nóng)民增收具有重要意義，建議大力推廣。

水稻覆膜技術(shù)化解多項(xiàng)難題

據(jù)第一財(cái)經(jīng)記者了解，“水稻覆膜節(jié)水節(jié)肥綜合高產(chǎn)技術(shù)”在推廣過程中也遇到過不少疑問。

覆膜種植因其增溫保濕的作用，在越冬作物和蔬菜生產(chǎn)上普遍應(yīng)用，但應(yīng)用水稻種植卻很少見。

用“水稻覆膜節(jié)水節(jié)肥綜合高產(chǎn)技術(shù)”種植的水稻只施農(nóng)家肥作底肥，后期不再施追肥。前些年，這項(xiàng)技術(shù)在四川省大竹縣等地推廣時(shí)，許多農(nóng)民并不相信這一技術(shù)能實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)。

2021年，大竹縣永勝鎮(zhèn)覆膜有機(jī)水稻試驗(yàn)田喜獲豐收。測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示最低畝產(chǎn)401公斤，最高580公斤，而不用覆膜種植的水稻畝產(chǎn)不到200公斤?？粗訑?shù)，村民們服了。

“也有人認(rèn)為覆膜種植會(huì)導(dǎo)致白色污染。”呂世華介紹，實(shí)際上，技術(shù)人員在推廣水稻覆膜技術(shù)的過程中就特別強(qiáng)調(diào)對(duì)環(huán)境友好和農(nóng)膜的無(wú)污染化。2018年以來，技術(shù)團(tuán)隊(duì)還與巴斯夫（中國(guó)）有限公司、云南曲靖塑料集團(tuán)有限公司（下稱“曲塑集團(tuán)”）合作開展了全生物降解地膜的應(yīng)用及覆膜機(jī)插秧技術(shù)的研究，并取得成功。

曲塑集團(tuán)農(nóng)用薄膜生產(chǎn)廠。攝影/章軻

據(jù)曲塑集團(tuán)總經(jīng)理盧斌介紹，全生物降解膜主要成分是聚合物和聚乳酸，在作物生長(zhǎng)后期被土壤中的細(xì)菌和真菌類微生物降解為水和二氧化碳及少量生物質(zhì)，僅需2-3個(gè)月，地膜就能自然降解，不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。

另一個(gè)疑問是成本問題，水稻覆膜會(huì)不會(huì)增加種植成本，降低收入。呂世華介紹，測(cè)算結(jié)果顯示，每畝稻田雖然增加了200多元的地膜成本，但節(jié)約的農(nóng)藥、化肥支出就有近150元，還節(jié)約了幾百元的除草用工，同時(shí)產(chǎn)量增加了1-2倍，稻米價(jià)格更是原來的好幾倍。

“今年在古生村的示范田中，有機(jī)肥施用量比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)有機(jī)種植的用量還減少了60%。”呂世華說，這既是降低生產(chǎn)成本也是與環(huán)境友好。

“估計(jì)你已經(jīng)看到我的朋友圈了。大理的稻米成熟后，因?yàn)槠焚|(zhì)好、安全性高，很多人想買。”呂世華告訴他的朋友們：“消費(fèi)這些稻米，也是在保護(hù)洱海！”

洱海綜合治理模式受到肯定

第一財(cái)經(jīng)記者日前在云南省采訪時(shí)了解到，洱海流域的農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)的不僅是水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，其綜合效應(yīng)也正在顯現(xiàn)。

“這一綜合技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了作物高產(chǎn)、資源高效、抗災(zāi)減災(zāi)、生態(tài)環(huán)保等多目標(biāo)協(xié)同，對(duì)農(nóng)業(yè)新型主體、農(nóng)民合作社、企業(yè)等都有啟示。”中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、洱海流域農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng)張福鎖說。

而洱海精準(zhǔn)治理，實(shí)現(xiàn)流域綠色發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，也得到了相關(guān)部門的肯定。中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察辦公室日前公布的第二批整改正面案例介紹，大理統(tǒng)籌解決水環(huán)境、水資源、水生態(tài)問題開展生態(tài)治理，把“生態(tài)+”的理念融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，抓實(shí)洱海流域土地流轉(zhuǎn)、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、水肥精細(xì)化管理、畜禽糞污資源化利用等，開辟了洱海保護(hù)“山水林田湖草”綜合治理新路徑。

洱海流域景色。攝影/章軻

大理州“農(nóng)業(yè)面源污染治理‘種養(yǎng)旅結(jié)合’分區(qū)防控模式”也已經(jīng)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作為全國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染治理五大模式之一，入選《農(nóng)業(yè)面源污染治理典型案例》。

今年8月4日，大理市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在《關(guān)于政協(xié)大理市第十屆委員會(huì)第一次會(huì)議委員提案第2022286號(hào)的答復(fù)》中介紹，大理嚴(yán)格落實(shí)洱海流域農(nóng)作物生態(tài)種植獎(jiǎng)補(bǔ)和綠色有機(jī)種植獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對(duì)執(zhí)行生態(tài)化種植的經(jīng)營(yíng)主體和獲得有機(jī)、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的基地和產(chǎn)品給予獎(jiǎng)補(bǔ)。

根據(jù)大理州今年8月22日印發(fā)的《洱海流域農(nóng)業(yè)面源污染治理三年攻堅(jiān)作戰(zhàn)方案》，到2024年，洱海流域化肥、化學(xué)農(nóng)藥使用量分別比2021年減1%、2%，農(nóng)膜回收率達(dá)85%以上，畜禽糞污資源化利用率達(dá)93%以上，綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展成效明顯。

同時(shí)推廣覆蓋保墑等技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)水減排。到2024年，洱海流域高效節(jié)水灌溉面積達(dá)18萬(wàn)畝以上。強(qiáng)化農(nóng)田尾水管控及循環(huán)利用，最大限度地減少入湖污染負(fù)荷。