3月22日至28日是第三十六屆“中國水周”,3月22日是第三十一屆“世界水日”。來自嘉士伯中國的消息,通過7年的持續(xù)推進(jìn),嘉士伯中國單位產(chǎn)品用水量(釀造每百升啤酒的耗水量)已下降了超42%,節(jié)約超過207萬噸。按照2021年中國人均日生活用水量185升計(jì)算,節(jié)約的水可供100萬居民用上11天。如果放在國際標(biāo)準(zhǔn)游泳池里(約210萬升),則可以裝滿近1000個(gè)游泳池。
提前實(shí)現(xiàn)節(jié)水目標(biāo)
【資料圖】
據(jù)了解,嘉士伯集團(tuán)歷來高度重視水資源的合理利用,把節(jié)水放在優(yōu)先位置。在嘉士伯2017年提出可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃“共同邁向零目標(biāo)”中,“零水浪費(fèi)”便是四大目標(biāo)之一:單位產(chǎn)品用水量到2022年下降25%、到2030年下降50%。
在中國,嘉士伯持續(xù)推進(jìn)節(jié)水設(shè)備投資、優(yōu)化改造技術(shù)、加大宣傳力度,已圓滿完成2022年節(jié)水目標(biāo)。
2022年,嘉士伯發(fā)布升級版的“共同邁向并超越零目標(biāo)”ESG計(jì)劃,更是將目標(biāo)提升為2030年酒廠平均水耗降低至2.0HL/HL以下。目前,嘉士伯中國已有4家酒廠都提前實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo)。
2022年,在嘉士伯集團(tuán)的水耗排名中,前20個(gè)最節(jié)水的酒廠,有13家來自中國,其中排名前三的酒廠,均是中國的酒廠。
節(jié)水成果獲肯定
嘉士伯中國的節(jié)水舉措和成果,得到了主管部門高度肯定,多家酒廠榮獲國家和省市級榮譽(yù)。
嘉士伯工貿(mào)是云南大理州第一家榮獲國家水效領(lǐng)跑者稱號的企業(yè)。酒廠率先使用定量噴洗酒瓶的措施,可精準(zhǔn)控制清洗每個(gè)酒瓶使用的水量,每清洗一支酒瓶能節(jié)約30毫升的水。2021年酒廠使用4億支酒瓶,洗瓶節(jié)約用水高達(dá)12萬噸,相當(dāng)于60個(gè)標(biāo)準(zhǔn)游泳池。
嘉士伯重啤梁平分公司是嘉士伯全球第一家水耗低于2.0HL/HL的純玻瓶生產(chǎn)線的酒廠。2022年,酒廠啟動(dòng)節(jié)水專項(xiàng)行動(dòng),從啤酒釀造、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)入手,找出93個(gè)節(jié)水潛力點(diǎn),在幾乎沒有增加投資的情況下,達(dá)到了節(jié)水的目的。2022年,嘉士伯重啤梁平分公司榮獲重慶市級水效領(lǐng)跑者稱號。
探索水資源利用新方式
此外,嘉士伯中國還加大投資,提高對水資源的重復(fù)利用。目前新疆烏魯木齊酒廠、烏蘇酒廠、銀川酒廠、大竹林酒廠等均已實(shí)施中水回用項(xiàng)目,中水再生水用于工廠區(qū)域的綠化、沖廁和設(shè)備冷卻水,產(chǎn)生較好的節(jié)水效果。今年預(yù)計(jì)還將有多家酒廠建成投入使用。
嘉士伯于佛山在建的新酒廠,采取了海綿城市的設(shè)計(jì)概念,在工廠地下建設(shè)3000立方米的雨水收集處理系統(tǒng),使雨水可循環(huán)利用。據(jù)悉,該項(xiàng)目于2022年底宣布追加固定資產(chǎn)投資4.62億元,進(jìn)一步加強(qiáng)對土建工程、建筑物持續(xù)性和自動(dòng)化生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的投資,旨在建造一座綠色、安全、先進(jìn)、高效的新型現(xiàn)代化酒廠。
同時(shí),嘉士伯也在不斷探索啤酒廢水資源化利用,與當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門及時(shí)溝通,和下游污水廠合作,實(shí)現(xiàn)了“變廢為寶”。3月14日,在當(dāng)?shù)丨h(huán)保和水利部門的支持下,嘉士伯天目湖啤酒(江蘇)有限公司與中建生態(tài)環(huán)境溧陽中建水務(wù)有限公司舉行“嘉士伯天目湖啤酒廢水接入埭頭生活污水廠”簽約儀式。通過合作,埭頭生活污水廠所需外購碳源量有了顯著降低,節(jié)約了污水處理成本。嘉士伯天目湖啤酒則優(yōu)化了廢水預(yù)處理工藝,降低了消耗以及設(shè)備運(yùn)行能耗,減少了碳排放。
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