新華網(wǎng)北京6月5日電(馮孔) 端午節(jié)前,市場監(jiān)管總局組織在全國范圍開展粽子專項(xiàng)抽檢,抽檢結(jié)果顯示合格率為100%。
本次粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,在29個省份的超市、小食雜店、批發(fā)市場、商場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、餐廳等經(jīng)營場所進(jìn)行隨機(jī)抽樣,對流通范圍廣、市場銷售量大的三全、思念、五芳齋、座上客、狀元坊、綠柳居等70多個品牌的479批次樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),涉及粽子生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié),覆蓋198家粽子生產(chǎn)企業(yè)。
本次粽子檢驗(yàn)項(xiàng)目14項(xiàng),包括:蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV等非食用物質(zhì),苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑,菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌等微生物指標(biāo)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),均未檢出不合格樣品。
具體抽檢結(jié)果可登陸http://sac.nifdc.org.cn/查詢。
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2018-01-08 15:09:34