佳沃股份在回應時表示，此次北京新發(fā)地疫情，將使國內(nèi)三文魚產(chǎn)業(yè)面臨新一輪重構，但長期增長態(tài)勢不變。其中，傳統(tǒng)三文魚集貿(mào)具有開放式作業(yè)、人員流動大、接觸面廣、安全衛(wèi)生難以保障、無法溯源等特點，這些問題暴露明顯。

三文魚下架風波遍及全國。

6月12日晚，北京新發(fā)地批發(fā)市場董事長張玉璽向媒體表示，相關部門抽檢時從該市場切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒。

據(jù)媒體6月13日報道，北京主要商超企業(yè)超市發(fā)、物美、家樂福都已連夜下架三文魚。6月15日，家樂福方面向時代周報記者證實了這個消息。

6月15日，沃爾瑪相關負責人向時代周報記者表示，包括山姆會員店在內(nèi)的沃爾瑪旗下全國所有賣場和社區(qū)店都已全部下架冰鮮三文魚類商品，“各門店針對已下架三文魚類商品嚴格進行退貨、封存和銷毀處理”。

6月14日，每日優(yōu)鮮相關負責人向時代周報記者透露，平臺上三文魚已于6月12日全部下架，“我們下架前只有凍品三文魚”。

此前鮮為人知的三文魚概念股浮現(xiàn)。

資料顯示，A股上市公司中涉及“三文魚概念”的包括佳沃股份(300268.SZ)、國聯(lián)水產(chǎn)(300094.SZ)、ST東海洋(002086.SZ)、開創(chuàng)國際(600097.SH)等。

6月14日，東北農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院教授、博導王剛毅對時代周報記者表示，除產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)承壓明顯外，本次風波對國內(nèi)三文魚產(chǎn)業(yè)的影響微乎其微。

“國內(nèi)三文魚市場以進口三文魚為主，國內(nèi)三文魚除可捕撈洄游至黑龍江撫遠的大馬哈魚之外，由于國內(nèi)海域缺少冰洋的原因，三文魚養(yǎng)殖基本上還處于概念階段。”王剛毅說。

概念股低開高走

受上述市場變動影響，6月15日，三文魚概念股集體低開，佳沃股份跌9%，隨后跌幅收窄;獐子島低開4%;國聯(lián)水產(chǎn)、開創(chuàng)國際小幅低開。

時代周報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)企業(yè)三文魚業(yè)務占比普遍較小。

6月15日，國聯(lián)水產(chǎn)證券事務部相關負責人向時代周報記者表示，此次因疫情引發(fā)的三文魚事件不會對公司的生產(chǎn)經(jīng)營造成直接影響，公司主要采購的產(chǎn)品為蝦類，三文魚是少部分采購，在總營收中占比非常小。

同日，開創(chuàng)國際證券事務部相關負責人向時代周報記者透露，公司的確在加拿大有一家三文魚漁場，但產(chǎn)品全部供給北美市場，占總體營收的比例比較低，“我們的遠洋捕撈主要是進行金槍魚捕撈”。

據(jù)開創(chuàng)國際此前透露，2019年，其控股孫公司FCS公司三文魚業(yè)務實現(xiàn)收入1128萬加元，占公司營業(yè)收入2.65%。

目前FCS公司運作正常，魚貨生產(chǎn)、銷售有序進行，F(xiàn)CS公司嚴格按照加拿大食品檢驗局(CFIA)加工標準及加拿大公共衛(wèi)生局(PHAC)對加工場所防疫要求進行三文魚的生產(chǎn)加工。

此外，ST東海洋亦從事海水苗種繁育、養(yǎng)殖，水產(chǎn)品加工，生物科技，保稅倉儲物流以及體外診斷試劑的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售和檢測服務等業(yè)務。

業(yè)績快報顯示，ST東海洋2019年虧損9.49億元，不過，今年一季度， ST東海洋一季度盈利0.38億元，凈利潤較去年同期增長10332.21%，主要原因系轉移三文魚資產(chǎn)所致。

6月15日，時代周報記者多次撥打ST東海洋證券事務部的電話，截至目前尚未有人接聽。

14日，涉及產(chǎn)業(yè)鏈上游的佳沃股份回應表示，此次北京新發(fā)地疫情，將使國內(nèi)三文魚產(chǎn)業(yè)面臨新一輪重構，但長期增長態(tài)勢不變。其中，傳統(tǒng)三文魚集貿(mào)具有開放式作業(yè)、人員流動大、接觸面廣、安全衛(wèi)生難以保障，無法溯源等特點，這些問題暴露明顯。

不過，及至6月15日午間，受益于水產(chǎn)股上漲態(tài)勢，個別三文魚概念股跟漲。

截至15日收盤，佳沃股份跌3.68%，開創(chuàng)國際跌1.69%，ST東海洋跌1.62%，獐子島漲停，國聯(lián)水產(chǎn)小漲1.32%，水產(chǎn)股大湖股份、中水漁業(yè)等個股亦有小幅拉升。

佳沃股份承壓

事實上，國內(nèi)市場涉及進口三文魚產(chǎn)業(yè)鏈上游企業(yè)主要為佳沃股份。

早在本次風波發(fā)生前，三文魚產(chǎn)業(yè)深受國際疫情影響，佳沃股份業(yè)績承壓的背景下，本次風波或令其雪上加霜。

據(jù)其2019年度報告顯示，該年佳沃股份花費63.31億元完成對智利領先的三文魚公司Australis Seafoods S.A.的控制權交割，持股比例達99.84%。據(jù)悉，這是首個中國企業(yè)跨境并購海外優(yōu)質(zhì)三文魚上游資源的項目。

該收購項目造成佳沃股份的負債率高企。截至2019年年末，佳沃股份總資產(chǎn)116.40億元，負債合計109.22億元，負債率高達93.83%。

目前，三文魚已經(jīng)成為佳沃股份主營業(yè)務。

根據(jù)其在6月12日發(fā)布的《關于對深圳證券交易所2019年年報問詢函回復的公告》，三文魚業(yè)務的營收在2019年度已占總體營收的39.05%。

2019年度，佳沃股份實現(xiàn)營收34.27億元，同比增長77.84%。這或與2019年度三文魚業(yè)務的卓越表現(xiàn)有關。據(jù)報告，完成對Australis Seafoods S.A.的收購后，三文魚收獲量相較去年增長超過20%。

但在國際疫情影響下，佳沃股份一季度業(yè)績受沖擊明顯。

今年3月，據(jù)“海鮮指南”報道，當時國內(nèi)部分訂單已取消或要求重新按最新的低價來計算，挪威三文魚報價持續(xù)走低。

受此影響，佳沃股份2020年度一季報顯示，報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)歸屬于公司股東的凈利潤-0.38億元，較上年同期下降 2812.79%。

對于一季度業(yè)績下降，佳沃股份解釋稱，新冠病毒疫情暴發(fā)導致三文魚餐飲市場需求減弱，市場價格下跌，各國為應對疫情推出空運、陸運、海運管制措施，運力下降，運費增加。銷售價格下跌及運費上漲導致三文魚業(yè)務利潤下滑。

據(jù)其披露，智利漁場2019年整體毛利率為20%，較2018 年下降5.1個百分點，主要原因系三文魚平均銷售價格下跌所致。銷售價格下跌與三文魚在2019年度7―8月份供大于求、和2019年10月份的智利動亂導致交通中斷影響到三文魚的銷售有關。

目前，國內(nèi)市場大范圍下架三文魚，或?qū)盐止煞莸臉I(yè)績造成進一步負面影響。

從銷售渠道看，佳沃股份應已受到不小影響。

據(jù)其2019年年度報告，該公司目前國內(nèi)三文魚銷售以向大型分銷商銷售為主，并初步形成了以大型分銷商為主的銷售渠道。如前文所述，部分渠道的三文魚產(chǎn)品目前已經(jīng)下架。

受上述因素影響，佳沃股份今年三文魚毛利率可能依然維持在近年低位。

國內(nèi)市場方興未艾

不過，從長期來看，佳沃股份受到的影響相對有限。

資料顯示，三文魚在陸地冷庫里保存時間很長。佳沃股份在其2019年年度報告中也提到，廠房中的加工流程結束后，鮮食及冷凍的成品均會立即被放置在冷庫中儲存，“隨后鮮食成品每天均會通過冷藏車運輸直接到達最終目的地或機場，冷凍成品一般被保存-18℃的冷儲環(huán)境中，隨后主要以海運方式出口至客戶所在港口”。

資料顯示，佳沃股份三文魚的收入和毛利率在今后幾年或可大幅提高。

據(jù)佳沃股份在12日發(fā)布的《關于對公司的年報問詢函的回復》中可以發(fā)現(xiàn)，智利漁場在2019年1―6月比往年同期投放幼鮭的增長比率為37.88%，幼鮭投入海水養(yǎng)殖場后約18個月達到可捕撈狀態(tài)，從2019年下半年開始，鮭魚的捕撈出產(chǎn)數(shù)量有較大的增幅。

佳沃股份預測，基于捕撈出產(chǎn)數(shù)量預測的銷售量大幅增長，在銷售單價平穩(wěn)預測的基礎上，2019―2021年銷售收入大幅增長。從2022年開始，產(chǎn)能在2021年的基礎上略有增長，銷售收入小幅增長。

毛利率方面，從2019年開始，伴隨著產(chǎn)能逐漸開始釋放，該公司銷售規(guī)模有望達成較快增長。規(guī)模效應帶來的固定成本攤薄，導致單位固定成本逐年下降，毛利率水平有望逐年提升。

此外，業(yè)內(nèi)認為，就三文魚消費市場而言，長期受到的影響相對有限。

“從消費市場來講，三文魚的市場需求不像豬雞那么普遍，三文魚的消費人群基本固定。”王剛毅表示。

近年來國內(nèi)三文魚市場持續(xù)向好，作為國內(nèi)首家完成收購三文魚上游資源的企業(yè)，佳沃國際有望享受市場紅利。

數(shù)據(jù)顯示，2019年度第一季度，全球出口至中國的三文魚超過3萬噸，達到歷史最高季度值。

業(yè)內(nèi)還有聲音認為，在進口三文魚遭遇風波的當下，國內(nèi)方興未艾的三文魚產(chǎn)業(yè)有望得到更大關注。

“過去大家對國產(chǎn)的三文魚有很多誤解，很多人都不知道有國產(chǎn)三文魚的存在，導致了國產(chǎn)三文魚價格低廉，無法進入高端消費市場。此外存在部分三文魚在產(chǎn)地就被包裝成進口三文魚的情況。”王剛毅補充道。