眼下，各大電商平臺(tái)“雙11”促銷(xiāo)正酣。與往年不同，今年的“雙11”來(lái)得更早一些，10月21日就開(kāi)啟了第一輪預(yù)售，消費(fèi)者提前進(jìn)入了“買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)”狀態(tài)。新的預(yù)售模式成效如何?給產(chǎn)銷(xiāo)送各方和消費(fèi)者帶來(lái)了什么影響?

以銷(xiāo)定采，以銷(xiāo)定產(chǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)各方能及時(shí)調(diào)整、保證供貨;提前備貨，縮短了快遞配送的距離和時(shí)間，消費(fèi)者體驗(yàn)更優(yōu)……近日，本報(bào)記者在多地走訪(fǎng)體驗(yàn)，看到了今年“雙11”更多新亮點(diǎn)。

銷(xiāo)售方——預(yù)判更精準(zhǔn) 庫(kù)存壓力小

頭一回嘗鮮“雙11”預(yù)售，鴨蛋品牌溢流香收獲頗豐。自10月21日鳴鑼開(kāi)賣(mài)以來(lái)，10天售出鴨蛋60多萬(wàn)枚，銷(xiāo)售額突破90萬(wàn)元，較去年“雙11”已基本持平。

預(yù)售超出預(yù)期，江西九江瑞昌溢流香農(nóng)產(chǎn)品有限公司電商銷(xiāo)售經(jīng)理賀鎬磊打趣道：“今年的第一筆‘雙11’訂單，比以往時(shí)候來(lái)得更早一些。”溢流香專(zhuān)注鴨蛋加工，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，但銷(xiāo)售渠道長(zhǎng)期以線(xiàn)下為主，直至2018年才成立了電商部門(mén)。

如何讓溢流香在網(wǎng)上飄香?賀鎬磊沒(méi)少想招，去年試水“雙11”電商活動(dòng)，結(jié)果卻不盡如人意。公司電商部門(mén)根據(jù)線(xiàn)下銷(xiāo)售情況提前備貨，一款咸鴨蛋庫(kù)存最多，足足備了40萬(wàn)枚。然而，線(xiàn)下賣(mài)得俏，線(xiàn)上未必吃香，即便優(yōu)惠幅度一再加大，這款咸鴨蛋仍滯銷(xiāo)了18萬(wàn)枚。反倒實(shí)體店里不溫不火的一款松花蛋，在網(wǎng)上幾小時(shí)便銷(xiāo)售一空。

“一邊是售罄的產(chǎn)品無(wú)貨可補(bǔ)，一邊是備好的產(chǎn)品賣(mài)不出去。”電腦前的賀鎬磊急得直撓頭。貨物積壓本就影響資金周轉(zhuǎn)，何況鴨蛋是生鮮產(chǎn)品，保質(zhì)期不長(zhǎng)，按照電商平臺(tái)管理要求，保質(zhì)期過(guò)半即會(huì)被下架退貨，不僅倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用打了水漂，還會(huì)產(chǎn)生額外的運(yùn)輸成本，貨若是爛到手里，損失可就大了。最終，滯銷(xiāo)的鴨蛋被悉數(shù)運(yùn)回，折價(jià)賣(mài)給線(xiàn)下連鎖超市，這才勉強(qiáng)回籠資金。

老品牌遇上新難題，引起了一家電商平臺(tái)企業(yè)服務(wù)部門(mén)的關(guān)注。今年“雙11”前夕，該部門(mén)主動(dòng)上門(mén)對(duì)接，建議溢流香提前參加預(yù)售，以便精準(zhǔn)判斷后續(xù)市場(chǎng)銷(xiāo)售情況。賀鎬磊起初并沒(méi)抱太大希望，不成想銷(xiāo)量竟出乎意料的好。“貨還在備著呢，就先收了15萬(wàn)元定金，資金鏈寬裕了不少。”最令賀鎬磊感到踏實(shí)的是配貨，電商銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)能夠根據(jù)預(yù)售情況及時(shí)調(diào)整備貨量，實(shí)現(xiàn)了以銷(xiāo)定采，庫(kù)存壓力減小，大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。

預(yù)售模式一方面分散了下單時(shí)間，減輕了企業(yè)可能面臨的峰值壓力，另一方面則拉長(zhǎng)了活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)間。“根據(jù)預(yù)售情況隨時(shí)調(diào)整配貨，今年心里更加從容了。”賀鎬磊感慨。

生產(chǎn)方——線(xiàn)上銷(xiāo)售旺 產(chǎn)能跟得上

從一張童裝設(shè)計(jì)圖變成實(shí)體產(chǎn)品，最快要多久?3小時(shí)。

10月31日晚8點(diǎn)，在浙江省湖州市吳興區(qū)織里鎮(zhèn)，織里棒球服飾有限公司的生產(chǎn)基地?zé)艋鹜?，感覺(jué)就一個(gè)字——忙。

長(zhǎng)達(dá)六七米的操作臺(tái)上，布料剛鋪平，工人甩出卷尺，迅速測(cè)量、登記，再“送”進(jìn)紡織機(jī)器的“嘴里”。另一邊，30余架裁衣機(jī)器飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們嫻熟地“擺弄”著手上的布匹。廠(chǎng)房外，裝著成品衣服的快遞包裹堆得很高，快遞小哥直接開(kāi)來(lái)大車(chē)，迅速裝運(yùn)……

整個(gè)廠(chǎng)區(qū)，機(jī)器低鳴，幾無(wú)人聲。企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)理黃興錢(qián)也壓低了聲音介紹：“公司產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售得很火爆，我們不得不快起來(lái)。”

織里棒球服飾有限公司地處織里鎮(zhèn)，這里有1.4萬(wàn)余家童裝企業(yè)。因?yàn)椴怀钬浽?，所以企業(yè)前期主要做網(wǎng)絡(luò)直營(yíng)銷(xiāo)售，并沒(méi)有建立自營(yíng)工廠(chǎng)。近年來(lái)，企業(yè)的棒球服飾銷(xiāo)量成績(jī)斐然，全年累計(jì)發(fā)單達(dá)到400萬(wàn)件，年銷(xiāo)售額達(dá)4億元。

雖然貨品賣(mài)得好，企業(yè)仍有煩惱?？偨?jīng)理陳晶介紹，近幾年的“雙11”，總有一些產(chǎn)品銷(xiāo)量井噴，而線(xiàn)下生產(chǎn)跟不上。近來(lái)，這一問(wèn)題更明顯了，隨著“網(wǎng)紅”推銷(xiāo)、直播帶貨等新銷(xiāo)售模式的出現(xiàn)，棒球服飾的銷(xiāo)售量進(jìn)一步增長(zhǎng)，銷(xiāo)量和產(chǎn)能匹配更加失衡了。

紛至沓來(lái)的訂單激發(fā)了企業(yè)提高產(chǎn)能、完善產(chǎn)業(yè)鏈的決心。今年開(kāi)始，棒球服飾“進(jìn)軍”制造業(yè)，在后端成立自營(yíng)工廠(chǎng)，決定自主掌握生產(chǎn)節(jié)奏。前不久，企業(yè)銷(xiāo)售部門(mén)監(jiān)測(cè)到，一款童裝的訂單在短時(shí)間內(nèi)猛增，銷(xiāo)售部立刻將信息轉(zhuǎn)給生產(chǎn)基地，生產(chǎn)基地隨即趕制該款式服裝。從源頭的布料織染、設(shè)計(jì)打版，到生產(chǎn)制作、質(zhì)檢，再到打包分發(fā)，產(chǎn)品批量供應(yīng)的時(shí)長(zhǎng)精確至12小時(shí)。24小時(shí)之后，新一批的貨品就已增補(bǔ)至倉(cāng)儲(chǔ)物流中心。

“今年，電商平臺(tái)推出兩波預(yù)售期，我們根據(jù)客戶(hù)付定金的情況來(lái)調(diào)整生產(chǎn)，預(yù)計(jì)企業(yè)整體銷(xiāo)量會(huì)比去年還多。”陳晶說(shuō)，企業(yè)網(wǎng)上銷(xiāo)售業(yè)績(jī)好，既推動(dòng)了線(xiàn)下產(chǎn)能的提高，也助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)。

配送方——預(yù)售極速達(dá) 更快送到家

“真的太快了，剛付完尾款一轉(zhuǎn)頭快遞員就來(lái)敲門(mén)了!”11月1日零點(diǎn)40分，家住四川成都的許女士收到了自己在“雙11”購(gòu)物節(jié)通過(guò)預(yù)售購(gòu)買(mǎi)的第一件商品。而這距離她付完尾款僅僅過(guò)去了10分鐘。像王女士一樣，很多消費(fèi)者當(dāng)天一大早也收到了第一批包裹。

為什么能這么快?原來(lái)，這些極速送達(dá)的快遞，都是從消費(fèi)者周邊的快遞站點(diǎn)和社區(qū)發(fā)貨的。

時(shí)針撥回到10月31日晚10點(diǎn)，就在消費(fèi)者等待支付尾款的同時(shí)，在一家物流企業(yè)的西南成都標(biāo)準(zhǔn)2號(hào)倉(cāng)內(nèi)燈火通明，數(shù)百名工人正在對(duì)“預(yù)售極速達(dá)”的商品進(jìn)行分揀。該企業(yè)四川片區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，隨著第一波付款高峰的到來(lái)，倉(cāng)內(nèi)超過(guò)10萬(wàn)件貼著紅色標(biāo)簽的“預(yù)售極速達(dá)”商品整裝待發(fā)。

據(jù)介紹，“預(yù)售極速達(dá)”是該企業(yè)在今年“雙11”推出的一項(xiàng)創(chuàng)新服務(wù)，將預(yù)售商品提前備貨，送到消費(fèi)者身邊的快遞站點(diǎn)甚至居民社區(qū)，大大縮短了快遞配送的距離。今年購(gòu)物節(jié)期間，全國(guó)338個(gè)城市的消費(fèi)者都能享受到這項(xiàng)服務(wù)。

根據(jù)智能算法的預(yù)估，今年“雙11”期間，西南成都標(biāo)準(zhǔn)2號(hào)倉(cāng)的運(yùn)單量將達(dá)到280萬(wàn)單。該負(fù)責(zé)人分析，對(duì)商家來(lái)說(shuō)，由于預(yù)售商品需要消費(fèi)者預(yù)付資金，因此商家能更精準(zhǔn)地安排生產(chǎn)，缺貨率與庫(kù)存成本自然就下來(lái)了。貨物提前從倉(cāng)庫(kù)發(fā)到快遞站點(diǎn)和社區(qū)，幫助商家降低了主倉(cāng)的成本投入。此外，消費(fèi)者提前確認(rèn)收貨，商家得以提早拿到貨款，又可以用于再生產(chǎn)。

對(duì)消費(fèi)者而言，預(yù)售讓商品能夠提前發(fā)貨、短鏈配送，更快送達(dá)自己手里，提升消費(fèi)體驗(yàn)。據(jù)介紹，“雙11”期間，80%—90%的預(yù)售下沉商品，能實(shí)現(xiàn)在消費(fèi)者支付尾款的當(dāng)日或次日送達(dá)。

“預(yù)售因?yàn)樾枰桓抖ń?，所以商家能提前備貨，希望把這個(gè)方案延伸到更多電商場(chǎng)景中。”該負(fù)責(zé)人表示。帶著這一期待，企業(yè)目前正在布局新的方向——通過(guò)數(shù)字化技術(shù)，在重要節(jié)點(diǎn)對(duì)各配送點(diǎn)周邊的用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)需求進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)判，提前將可能售賣(mài)出去的商品放置到配送站。