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步行街因何再度走紅?是偶然還是必然?
來源:光明日?qǐng)?bào) 2020-01-16 11:12:13

浙江省杭州市余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)的瓶窯老街在經(jīng)過兩年的小城鎮(zhèn)綜合整治后正式開街。新華社發(fā)

【經(jīng)濟(jì)界面】

最近“步行街”正在熱起來,而且“熱”出了新高度:2019年12月30日召開的國務(wù)院常務(wù)會(huì)議提出,改造提升步行街,促進(jìn)新業(yè)態(tài)新模式發(fā)展,改善消費(fèi)者購物休閑體驗(yàn),有利于拉動(dòng)消費(fèi)、城市建設(shè)投資和就業(yè),一舉多得。

1月7日《2019年阿里巴巴步行街經(jīng)濟(jì)報(bào)告》發(fā)布。報(bào)告顯示,從2018年10月至2019年10月,11條試點(diǎn)步行街消費(fèi)蓬勃,線下消費(fèi)金額同比增長36.7%,大幅領(lǐng)先于同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速;并呈現(xiàn)出年輕人增多、夜間消費(fèi)更活躍等積極趨勢(shì)。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,只要鼠標(biāo)一點(diǎn)、智能手機(jī)一滑,多種繽紛好物就會(huì)跨越千里萬里而來,宅在家中似乎就可以滿足很多需要。在這樣的大背景下,步行街因何再度走紅?是偶然還是必然?這背后有著怎樣的邏輯?

1 文化底蘊(yùn),地標(biāo)刷新讓“老街新生”

青瓦石磚堆砌起的圍墻,北京特色小吃陳列一排,老照相館、老藥鋪、食品店、舊書局懷舊味道很濃;郵戳、副食鐵盒、古玩首飾是一代北京人的記憶……在北京市王府井百貨大樓地下二層,建筑面積達(dá)2400余平方米的場(chǎng)景沉浸式體驗(yàn)消費(fèi)空間“和平菓局”里游客絡(luò)繹不絕。

“孩子放假了,我們來北京旅游。聽說這里有特色、吸引人,我們一下火車直接來王府井了。”從哈爾濱來的李女士帶著小學(xué)二年級(jí)的兒子拉著行李箱一邊拍照一邊購物,逛“老北京”胡同、品嘗“老北京”小吃、聽相聲,仿佛穿越到了半個(gè)世紀(jì)前的北京城。

1月13日是一個(gè)有風(fēng)的冬日,雖是周一,王府井步行街依然人流不斷。歷史和文化交織,網(wǎng)紅餐廳、網(wǎng)紅美食、網(wǎng)紅書店、網(wǎng)紅品牌相融。這是一個(gè)可以留住人的地方。不久前,王府井步行街正式北延并開街,由原來的548米延長為892米。樂高全球旗艦店、NBA全球旗艦店、阿迪達(dá)斯等品牌進(jìn)駐北區(qū),一個(gè)時(shí)尚運(yùn)動(dòng)潮流聚集區(qū)正在形成。

步行街是一座城市的名片。“我們改造提升的步行街,要既有中國特色、地方特點(diǎn),又體現(xiàn)國際化水平。我想象中的步行街,應(yīng)該是環(huán)境非常優(yōu)美,商業(yè)非常繁華,文化氣息非常濃厚,是城市的一張名片。”商務(wù)部部長鐘山的心目中,步行街應(yīng)該充滿文化韻味。

2018年年底,商務(wù)部在11條步行街啟動(dòng)首批試點(diǎn)。2019年的全國商務(wù)工作會(huì)議發(fā)布的信息顯示,北京王府井等11條改造提升步行街中,完成改造5條,邊營業(yè)邊改造6條,街區(qū)面貌明顯改善,消費(fèi)環(huán)境不斷優(yōu)化。去年前11個(gè)月,這11條步行街客流量8.3億人次,增長21.2%,營業(yè)額1151億元、增長17.3%。

作為浙江省唯一一條被納入商務(wù)部首批11條改造提升試點(diǎn)的步行街,不久前全新亮相的湖濱步行街(區(qū))的最大優(yōu)勢(shì)是毗鄰世界文化遺產(chǎn)西湖,有著“湖城一體”的氣質(zhì)。西湖山水和繁華市井交織,一面是天下無雙的湖,一面是繁華興盛的城,湖濱步行街(區(qū))被譽(yù)為展現(xiàn)杭州風(fēng)韻、迎接八方游客的“城市客廳”……走在這里,就像站在歷史和現(xiàn)實(shí)的交匯點(diǎn),獨(dú)具風(fēng)格,詩意而自然。

鐘山指出,步行街要保護(hù)好文化設(shè)施和人文景觀,特別是一些歷史名勝古跡都要保護(hù)好。要促進(jìn)商業(yè)與旅游、文化的融合發(fā)展,更好地傳承中國傳統(tǒng)文化,更好地展現(xiàn)城市地域風(fēng)情,讓來步行街的人既有物質(zhì)的收獲,也有精神的享受。

中商商業(yè)發(fā)展規(guī)劃院院長賈世冬全程參與了步行街改造提升評(píng)價(jià)指標(biāo)研究工作,他表示:“通過高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)改造、高水平運(yùn)營,把步行街打造成為城市的名片和消費(fèi)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的平臺(tái),對(duì)促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)和滿足人民美好生活需要具有重要意義。”

2 “文化有脈”,避免“千街一面”

從武漢“20世紀(jì)建筑博物館”江漢路,到傳統(tǒng)節(jié)慶日舉辦“金陵燈會(huì)”的南京夫子廟,再到網(wǎng)羅四川美食的成都寬窄巷子……步行街是城市商業(yè)資源的集聚區(qū),集中了大大小小的店鋪、多種多樣的業(yè)態(tài),在促消費(fèi)中扮演重要的角色。

“成功的步行街一定有深厚的文化底蘊(yùn),體現(xiàn)‘文化有脈’。有些是歷史沿襲而來,有些是匠心挖掘產(chǎn)生新亮點(diǎn),要通過整體化設(shè)計(jì)和整體的管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)商旅文融合,營造非常好的氛圍使一個(gè)地方很有韻味,讓人不由自主停下腳步來感受、體會(huì)其中的精妙。”專注于服務(wù)業(yè)和消費(fèi)領(lǐng)域研究的商務(wù)部研究院服貿(mào)所高寶華博士近兩年來到全國各地調(diào)研,考察了很多步行街的發(fā)展。

重慶彈子石老街的改造升級(jí)給高寶華留下了深刻的印象。正面遠(yuǎn)眺,是長江與嘉陵江交匯獨(dú)一無二的景色;沿80米高差拾級(jí)而上,是商號(hào)星羅棋布的街區(qū)。沿襲原老街肌理,又有國際范兒,可以感受到重慶百年的開埠文化,新的設(shè)計(jì)賦予古老風(fēng)貌新的內(nèi)涵。在尊重歷史文化及城市記憶的基礎(chǔ)上,對(duì)老街進(jìn)行改造與更新,引入商業(yè)開發(fā)。繼承性地創(chuàng)造新的文化和精神場(chǎng)所,將城市記憶、文化片段、生活場(chǎng)景與商業(yè)空間相結(jié)合,將“文態(tài)、形態(tài)與業(yè)態(tài)”合一,既可以滿足居民生活需要,也可以提升歷史老街的人氣,使得歷史老街片區(qū)重新煥發(fā)生機(jī)和活力。

“一分錢一分貨”不再是人們消費(fèi)的唯一衡量,對(duì)物質(zhì)層面的追求正逐漸向追求精神滿足、增添幸福感轉(zhuǎn)化。成功的步行街一定能夠讓人流連忘返。

在商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心流通創(chuàng)新與消費(fèi)促進(jìn)處經(jīng)濟(jì)師王書杰看來,在進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃布局方面,不僅要結(jié)合街區(qū)整體定位和后期招商經(jīng)營,避免規(guī)劃設(shè)計(jì)與商戶實(shí)際經(jīng)營產(chǎn)生矛盾,同時(shí)也要與當(dāng)?shù)貧v史文化、風(fēng)俗習(xí)慣、自然資源等稟賦優(yōu)勢(shì)相結(jié)合,形成街區(qū)特色,避免“千街一面”。此外,王書杰還建議,要搭建交流互動(dòng)平臺(tái),建立全國步行街交流機(jī)制,并開展國內(nèi)外交流合作與宣傳推廣,組織步行街與國內(nèi)外知名、特色品牌和社會(huì)資本對(duì)接,以及在步行街舉辦老字號(hào)嘉年華、扶貧產(chǎn)品展銷等活動(dòng)。

2019年前三季度,消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率超過60%,是經(jīng)濟(jì)增長第一拉動(dòng)力。前11個(gè)月,服務(wù)消費(fèi)占居民消費(fèi)比重超過50%。“中國這么大的市場(chǎng)容量,步行街與網(wǎng)上購物有競(jìng)爭(zhēng)有合作,都會(huì)有很大發(fā)展。網(wǎng)上交易成本低,商品的消費(fèi)屬性體現(xiàn)得更明顯。步行街除了購物的消費(fèi),主要是休閑的快樂、會(huì)友的溫馨、業(yè)態(tài)的豐富。通過打造良好的生態(tài)環(huán)境,使游客萌生出很多消費(fèi)的想法。”高寶華表示。

對(duì)步行街來說,要努力培育為集聚效應(yīng)顯著、文化底蘊(yùn)深厚、建筑風(fēng)格鮮明、基礎(chǔ)設(shè)施完備、街區(qū)管理完善、消費(fèi)模式創(chuàng)新、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長作用明顯的商業(yè)街,也要努力成為本地人常到、外地人必到,年輕人感覺時(shí)尚,老年人感覺懷舊,外地人感到獨(dú)具特色,外國人感到非常中國化的城市標(biāo)志性符號(hào)。

據(jù)介紹,步行街改造提升以來,圍繞交通路網(wǎng)、立面地面、設(shè)施設(shè)備、綠化景觀等要素,加強(qiáng)街區(qū)環(huán)境改造,著力打造美觀舒適、富有特色、便利安全的街區(qū)風(fēng)貌和步行環(huán)境,一批重點(diǎn)項(xiàng)目已經(jīng)落地,部分街區(qū)面貌發(fā)生較大變化。11條步行街累計(jì)改造商業(yè)載體80多萬平方米,引進(jìn)國內(nèi)外知名品牌900多個(gè),新增旗艦店等80余家,一大批老字號(hào)和地方特色品牌在街區(qū)落地,實(shí)現(xiàn)線上線下融合、商旅文聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

3 數(shù)字化未來,打造智慧街區(qū)

數(shù)字化正在令傳統(tǒng)步行街呈現(xiàn)新活力:新品牌、土特產(chǎn)、老字號(hào),都能掃碼或刷臉購買,也能網(wǎng)上一鍵下單送到家;美食餐廳、旅游景點(diǎn)、名人故居,都能在線預(yù)訂免排隊(duì);品牌門店AR試衣試妝,街邊小店生意紅火……

步行街的個(gè)性更鮮明,特色被放大?!?019年阿里巴巴步行街經(jīng)濟(jì)報(bào)告》指出,11條試點(diǎn)步行街各有所長:看客流量,重慶解放碑是人氣之王;看客流結(jié)構(gòu),成都寬窄巷子是游客最愛;看夜間客流活躍度,西安大唐不夜城名副其實(shí);看消費(fèi)金額,上海南京路不愧為“消費(fèi)天堂”;論“豪氣”程度,北京王府井遙遙領(lǐng)先。

鐘山強(qiáng)調(diào),在步行街的改造中要“打造智慧街區(qū)”,要著力推動(dòng)數(shù)字化、智能化,加快推廣應(yīng)用5G技術(shù)。加強(qiáng)信息服務(wù)平臺(tái)建設(shè),加快線上線下融合。對(duì)年輕人來說,現(xiàn)在很多時(shí)候去一些街區(qū)很不方便,要特別考慮到增強(qiáng)停車出行服務(wù)、解決停車難的問題。還要增強(qiáng)移動(dòng)支付等智能服務(wù),在街上消費(fèi)、娛樂,消費(fèi)者不用拿錢包,無論是吃的、穿的、用的還是玩的,都可以用手機(jī)支付,甚至刷一下臉就行了,讓游客消費(fèi)得更便捷、更加智能。

據(jù)統(tǒng)計(jì),全國經(jīng)營面積在2萬平方米以上的步行街、商業(yè)街超過2100條。根據(jù)網(wǎng)商銀行和支付寶的分析,過去一年,以網(wǎng)店、街邊店、路邊攤等組成的各類“小店”總量約1億間,經(jīng)濟(jì)活力與健康程度均超出預(yù)期;日流水3萬元以下的“小店”,流水平均增速35%;一半以上“小店”在2019年增加雇員,撐起約3億人就業(yè)。春節(jié)將至,他們對(duì)未來充滿信心,87%的小店主認(rèn)為明年生意會(huì)更好。

國務(wù)院常務(wù)會(huì)議指出,要從三個(gè)方面加強(qiáng)步行街的改造提升:

一要堅(jiān)持地方政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、消費(fèi)者選擇,以更有針對(duì)性的政策措施,發(fā)展“小店經(jīng)濟(jì)”,創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)形成一批人氣旺、特色強(qiáng)、有文化底蘊(yùn)的步行街。

二要在優(yōu)化營商和消費(fèi)環(huán)境上下更大功夫,簡(jiǎn)化審批、創(chuàng)新監(jiān)管,加快配套公共設(shè)施便利化、智能化改造,促進(jìn)線上線下深度融合。

三要堅(jiān)持因地制宜、合理布局、注重實(shí)效,防止一哄而上、搞形象工程。

研究認(rèn)為,以步行街為代表的線下商業(yè)擁有巨大的新增長空間。通過完善數(shù)字商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施提升消費(fèi)體驗(yàn),以數(shù)字化解決方案促進(jìn)商業(yè)效能提升,將成為更多“老街新生”的未來路徑。

(本報(bào)記者 張 翼)

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