3月17日，世界乳原料巨頭恒天然公布了截至2022年1月31日6個(gè)月的上半財(cái)年業(yè)績(jī)，在備受關(guān)注的原奶收購(gòu)價(jià)格方面，恒天然表示，上半財(cái)年原奶平均成本上漲近3成，并預(yù)計(jì)下半財(cái)年牛奶收購(gòu)價(jià)格將進(jìn)一步上漲。

財(cái)報(bào)顯示，恒天然上半財(cái)年實(shí)現(xiàn)收入約108億新西蘭元，同比增長(zhǎng)9%，但受到原奶收購(gòu)價(jià)格大幅上漲的影響，集團(tuán)調(diào)整后息稅前利潤(rùn)為6.1億元，同比下降11%。其中大中華區(qū)實(shí)現(xiàn)收入34.5億新西蘭元，同比增長(zhǎng)13%，調(diào)整后息稅前利潤(rùn)下降了20%至2.4億新西蘭元。記者注意到，這主要與餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)和消費(fèi)品牌毛利率降低有關(guān)。

對(duì)此，恒天然大中華區(qū)首席執(zhí)行官周德漢表示，這是由于全球?qū)θ橹破返男枨髲?qiáng)勁，再加上通脹的宏觀環(huán)境，讓牛奶價(jià)格與一年前相比大幅上漲。

恒天然財(cái)報(bào)顯示，2022上半財(cái)年，恒天然的原奶成本上漲了近3成，并預(yù)計(jì)2022下半財(cái)年原奶收購(gòu)價(jià)格為乳固體新西蘭元9.3元-9.9元/千克，這一數(shù)字相比于2020年同期7元/千克和2022財(cái)年初（2021年8月）公布的8元/千克的收購(gòu)價(jià)格上漲明顯。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，恒天然再次提高原奶收購(gòu)價(jià)格，或進(jìn)一步影響到國(guó)際奶價(jià)走勢(shì)。

2021年以來(lái)，受到疫情和原奶收購(gòu)價(jià)格上漲等方面的影響，國(guó)際奶價(jià)已是一路飆升。

在全球乳制品拍賣(mài)中，全脂奶粉平均中標(biāo)價(jià)從2021年9月的3552美元/噸，到2022年3月1日上漲至4757美元/噸，達(dá)到近8年來(lái)的歷史高位，僅次于2013年到2014年的前期高點(diǎn)，最新一次3月15日的拍賣(mài)中，全脂奶粉的平均中標(biāo)價(jià)為4596美元/噸，依然維持高位。

而中國(guó)也是全球乳制品拍賣(mài)的主要買(mǎi)家，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2021年國(guó)內(nèi)累計(jì)進(jìn)口大包奶粉約127.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)31.2%，平均價(jià)格為3604美元/噸，同比上漲7.3%，其中從新西蘭進(jìn)口的大包粉達(dá)到88.9萬(wàn)噸，占69.7%。

專(zhuān)業(yè)乳業(yè)雜志荷斯坦分析師豆明告訴第一財(cái)經(jīng)記者，以2月15日拍賣(mài)的4503美元/噸測(cè)算，全脂奶粉進(jìn)口折原奶價(jià)達(dá)到4.6元/千克，同期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.27元/千克，進(jìn)口奶價(jià)已經(jīng)高于國(guó)內(nèi)奶價(jià)。

值得注意的是，一直以來(lái)，進(jìn)口大包粉價(jià)格和國(guó)內(nèi)奶價(jià)處于一種聯(lián)動(dòng)狀態(tài)，但此次國(guó)際奶價(jià)和國(guó)內(nèi)奶價(jià)卻相背而行。數(shù)據(jù)顯示，3月第2周?chē)?guó)內(nèi)內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.2元/千克，比前一周下降0.2%，同比下降1.9%。

這一變化也讓國(guó)內(nèi)原奶行業(yè)面臨新一輪成本壓力。

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財(cái)經(jīng)記者，從2021年以來(lái)，國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格上漲較快，加上環(huán)保、交通運(yùn)輸?shù)扔绊懀B(yǎng)殖業(yè)成本上升較快，2021年的牧場(chǎng)整體成本上升約30%，而國(guó)內(nèi)奶價(jià)的下滑讓部分奶農(nóng)已經(jīng)陷入虧損。

特別是今年以來(lái)，豆粕、玉米等飼料的進(jìn)一步上漲，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本再次提升，此前奶農(nóng)也呼吁乳企可以提高收購(gòu)價(jià)格，同時(shí)也寄希望于國(guó)際奶價(jià)能夠?qū)?guó)內(nèi)奶價(jià)有所帶動(dòng)。

“國(guó)際奶價(jià)上漲對(duì)于國(guó)內(nèi)奶價(jià)提升幫助并不大。”宋亮表示，近兩年來(lái)，隨著消費(fèi)升級(jí)，乳企的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，中高端乳制品基本以生鮮乳作為原料，因此國(guó)內(nèi)奶價(jià)主要是由中高端乳制品的供需關(guān)系所決定，其次才是國(guó)際乳制品進(jìn)口價(jià)格。企業(yè)在中低端產(chǎn)品上才會(huì)在大包粉和國(guó)內(nèi)生鮮乳之間替換，因此國(guó)際奶價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)奶價(jià)有一定支撐作用，但提升作用很有限。

豆明告訴第一財(cái)經(jīng)記者，此次國(guó)際奶價(jià)和國(guó)內(nèi)奶價(jià)的關(guān)聯(lián)性很小，國(guó)際奶價(jià)上漲一方面來(lái)自通貨膨脹和成本上漲；另一方面則是受到氣候影響，以及世界主要乳品貿(mào)易出口國(guó)產(chǎn)量減少，國(guó)際市場(chǎng)供求關(guān)系緊張所致。因此他也提醒國(guó)內(nèi)原奶企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)，切莫因?yàn)閲?guó)際價(jià)格高漲而錯(cuò)判形勢(shì)。