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根據(jù)福建省三明市沙縣區(qū)人民政府網(wǎng)站，9月21日，該區(qū)發(fā)布《沙縣區(qū)進(jìn)一步穩(wěn)定房地產(chǎn)市場的若干措施》，稱將對在沙縣區(qū)購買新建商品房的沙縣小吃經(jīng)營者（須是三明籍）進(jìn)行購房補貼。

沙縣區(qū)政府辦還特地發(fā)布了新政解讀，凡是在沙縣買房的三明籍沙縣小吃經(jīng)營業(yè)主，能夠獲得土地和房屋成交總價1%的補貼。按此計算，100萬元總價的房子，當(dāng)?shù)卣裳a貼一萬元。

補貼執(zhí)行期限為2022年4月1日至2024年12月31日，該類補貼可以與其他補貼疊加享受。符合條件的沙縣小吃經(jīng)營者需要提供申請表、商品房買賣合同備案信息表、沙縣小吃營業(yè)執(zhí)照等材料進(jìn)行申請認(rèn)定。

福建沙縣是一個不大的縣城，總面積1815平方公里，總?cè)丝?7.2萬人，2021年才撤縣設(shè)區(qū)，卻早已因沙縣小吃名揚天下。

“沙縣小吃”遍布全國城市大街小巷，曾靠著“一元進(jìn)店、兩元吃飽、五元吃好”的低價定位實現(xiàn)了門店的迅速擴(kuò)張，和蘭州拉面一樣，成為許多人心中的“國民美食”。

在大家的印象中，沙縣小吃多為簡單的夫妻店，以福建三明人“親戚帶親戚、老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)”的模式滾雪球式開店。實際上，時至今日沙縣小吃的發(fā)展是組織化、產(chǎn)業(yè)化的，當(dāng)?shù)卣闪⒘松晨h小吃業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了沙縣小吃同業(yè)公會，制定了沙縣小吃發(fā)展方向和戰(zhàn)略規(guī)劃，所以每一家沙縣小吃的店面招牌上都有一個“吃豆人”的標(biāo)識，代表著它們共同的歸屬。近年來，沙縣正在推動沙縣小吃集團(tuán)轉(zhuǎn)型升級，實行連鎖經(jīng)營，加盟連鎖店的原材料由子公司統(tǒng)一配送，此外還在美國、日本、法國等地相繼成立沙縣小吃集團(tuán)合資子公司。

根據(jù)沙縣區(qū)人民政府網(wǎng)站的數(shù)據(jù)，有近6萬沙縣人外出經(jīng)營小吃，年經(jīng)營收入可達(dá)約100億元。

福建三明市沙縣區(qū)小吃產(chǎn)業(yè)管委會副主任張鑫近期在《光明日報》撰文稱，在沙縣小吃的帶動下，沙縣農(nóng)村居民人均可支配收入由1997年的2805元，增長到2020年的21855元。

沙縣的房價在全國縣城中屬于中偏上水平，根據(jù)安居客，沙縣截至9月22日的二手房掛牌均價為9060元/平方米，小吃城板塊房價每平米破萬元。不過，今年以來沙縣的樓市行情一般，根據(jù)三明市住建局?jǐn)?shù)據(jù)，今年1-6月沙縣新建商品房銷售面積為23.5萬平方米，同比下跌了27.7%，新房成交均價為7588元/平方米。

易居研究院智庫中心研究總監(jiān)嚴(yán)躍進(jìn)表示，今年多地在刺激購房需求方面瞄準(zhǔn)了種植大戶，而沙縣則瞄準(zhǔn)了農(nóng)村經(jīng)商個體戶群體，這些做法都是對潛在購房需求的進(jìn)一步挖掘，有利于當(dāng)?shù)貥鞘腥齑妗?/p>