回顧過去一年,國內(nèi)各大品牌白酒“漲聲”一片。生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)和市場銷售狀況做出價(jià)格調(diào)整無可厚非,但最近央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者在部分一線市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些熱銷的白酒在出廠之后,卻并沒有直接進(jìn)入終端消費(fèi)市場。這樣的操作下,商家、廠家背后究竟在忙碌些什么呢?
黃牛黨一瓶加價(jià)400元 收購游客買茅臺(tái)酒指標(biāo)
2019年12月20日,北京市場上的平價(jià)茅臺(tái)酒已經(jīng)是一瓶難求,隨著年節(jié)將近,各大商超里的茅臺(tái)酒供應(yīng)也越來越緊張。在茅臺(tái)酒原產(chǎn)地貴州,記者剛到貴州萬峰林機(jī)場,就看到黃牛一個(gè)勁地給剛下飛機(jī)的乘客塞錢。兩位乘客告訴記者,這種茅臺(tái)酒在北京、天津都是2500元/瓶,在這里只要1499元/瓶。
購酒卡
為促進(jìn)貴州旅游業(yè)的發(fā)展,茅臺(tái)酒廠對外地飛往貴州的乘客有一個(gè)優(yōu)惠政策:憑登機(jī)牌能在機(jī)場的茅臺(tái)專賣店,以1499元/瓶的價(jià)格購買2瓶茅臺(tái)酒。于是,黃牛們就聚集在機(jī)場,以2瓶800元的價(jià)格買乘客可以購買茅臺(tái)酒的酒指標(biāo)。黃牛說,他們以2200元/瓶的價(jià)格賣出后,也能賺到600元。
酒類經(jīng)銷商陳彥清
來到茅臺(tái)酒廠,記者見到了來自廣東汕頭的酒商陳彥清。遺憾的是,陳彥清在這里呆了三天,找了當(dāng)?shù)厥鄠€(gè)朋友幫忙,結(jié)果一瓶茅臺(tái)酒也沒買到。在廣東汕頭,酒類經(jīng)銷商一年中40%的銷售額是春節(jié)前產(chǎn)生的,買不到酒,讓陳彥清很頭疼。
茅臺(tái)集團(tuán)包裝車間大樓
在茅臺(tái)鎮(zhèn)買不到茅臺(tái)酒,陳彥清打算去茅臺(tái)鎮(zhèn)的另一家生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)碰碰運(yùn)氣。根據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年,習(xí)酒廠的銷量增加了15%以上,噸酒單價(jià)上漲了20%以上。以往,習(xí)酒主要銷售地區(qū)為貴州、河南、廣東、山東等省。但2019年最大的變化是,一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份,像江蘇、浙江、福建等地對醬香型酒的需求突然上升。
參觀后,陳彥清最終選擇了一款以圓明園十二獸首命名的生肖酒。
以圓明園十二獸首命名的生肖酒
廣東省汕頭市酒類經(jīng)銷商陳彥清:猴年是首發(fā)紀(jì)念版的黑金習(xí)酒,2016年的價(jià)格是1600多元,現(xiàn)在的價(jià)格是5000多元,而且已經(jīng)絕版了。雞年現(xiàn)在也很少,當(dāng)年是1680元,現(xiàn)在差不多3000多元。醬香酒漲價(jià)的趨勢很明顯,這幾年漲價(jià)漲得很快。
遵義市酒文化博物館
遵義市酒文化博物館,是國內(nèi)老酒收藏、交流的重要場所。博物館館長朱軍告訴記者,全國各地的白酒經(jīng)銷商幾乎都向他反饋了這種市場變化。朱軍說,醬香、濃香、清香等不同香型的白酒,在一定時(shí)間內(nèi),口感和品質(zhì)發(fā)生變化的程度各不相同,因此,當(dāng)消費(fèi)者大量買酒存放起來慢慢喝的消費(fèi)趨勢發(fā)生后,短期內(nèi)產(chǎn)量最小、酒質(zhì)變化最快的品種,往往最能獲得消費(fèi)者和資本市場的青睞。
遵義老酒博物館館長朱軍:存放后發(fā)生變化巨大的主要是醬香型酒,因?yàn)獒u香型酒工藝比較復(fù)雜,它的陳化老熟比其它香型快。
國產(chǎn)白酒迅速崛起 次新酒成投資熱點(diǎn)
采訪中,各地的經(jīng)銷商和批發(fā)者都表示,買白酒存放的新消費(fèi)習(xí)慣,正在今年的白酒市場里悄悄地發(fā)生。為了進(jìn)一步了解這種趨勢,記者跟隨陳彥清,來到了汕頭。在他店里,記者首先看到的是店里的茅臺(tái)酒。陳彥清說,在汕頭,收藏存放茅臺(tái)酒已經(jīng)成為了一個(gè)新時(shí)尚。同時(shí),收藏存放一些高端醬香酒也成為消費(fèi)者的新潮流。
汕頭市民
陳彥清說,最近三年,汕頭的酒類市場發(fā)生了很大變化。三年前,這里幾乎是洋酒的天下,國產(chǎn)白酒幾乎沒人喝。但三年后的今天,一些洋酒缺乏購買力的支撐,價(jià)格不斷下跌,酒類經(jīng)銷商不愿經(jīng)營。而不同年份的中國白酒,價(jià)格卻不斷上漲,成了酒類經(jīng)銷商的香餑餑。在酒類經(jīng)銷商陳少喜的庫房里,記者看到了他收藏的國產(chǎn)白酒。
酒類經(jīng)銷商陳少喜
陳少喜表示,市場的消費(fèi)方向變化莫測。這幾年開始,在汕頭,次新酒正成為最火爆的投資消費(fèi)品種。次新酒,是指白酒出廠后,被民間買來自然存放,儲(chǔ)藏5-10年后,口感和品質(zhì)大幅提升后的白酒。為了弄清汕頭次新酒的儲(chǔ)存量和投資邏輯,記者又找到了汕頭老酒的另一位藏家——網(wǎng)名“汕頭菜鳥”的林立歡。在他店里,記者看到了大量不同年份的茅臺(tái)酒。
酒商囤積的茅臺(tái)酒
林立歡告訴記者,他測算過,在潮汕地區(qū),包括茅臺(tái)在內(nèi)的高中低端、新新老老的醬香酒,總存量應(yīng)該在10萬噸以上。他說,有藏酒的家庭每年會(huì)喝掉一些老酒,同時(shí)補(bǔ)充一些新酒。潮汕地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),最近三年,除自家飲用外,投資次新酒的家庭也越來越多。但很多投資者不知道投資哪些白酒品種升值快、安全性好,因此找他咨詢的人也越來越多,投資金額越來越大。
林立歡說,目前真正產(chǎn)于1994年前的老酒越來越緊缺,而感受到老酒魅力的消費(fèi)者也很難重新去喝新酒,所以品質(zhì)處于老酒和新酒之間的次新酒有著巨大的市場需求。短期看,由于次新酒存世量也很少,很容易出現(xiàn)供給不足而導(dǎo)致價(jià)格上漲的情況。因此,潮汕地區(qū)各種資金看準(zhǔn)了這個(gè)行業(yè),紛紛殺入這一領(lǐng)域。酒品投資商吳光明告訴記者,他就是看好次新酒的投資回報(bào),從其他行業(yè)轉(zhuǎn)入這一領(lǐng)域。
酒品投資商吳光明
投資3000萬、4000萬買來的酒,吳光明一點(diǎn)都不著急賣出。他打的算盤是:存次新酒一年至少可以獲得10%以上的增值,扣除銀行每年3%不到的利息,每年可以凈增值7%以上,以投資3000萬計(jì)算,年增值會(huì)達(dá)到210萬元左右。
離開汕頭,記者在潮州找到了當(dāng)?shù)匾晃焕暇平?jīng)銷商羅逸丹,她告訴記者,現(xiàn)在潮汕地區(qū)投資囤積白酒的人越來越多。
廣東省潮州市老酒貿(mào)易商羅逸丹:當(dāng)?shù)噩F(xiàn)在有一句話:存銀行不如存酒。每年大概可以帶來幾百個(gè)投資者,就算是100人,1個(gè)人投資1000萬元,那就至少是10個(gè)億。
白酒生產(chǎn)流水線
目前,市場上已經(jīng)很難收購到老酒了,而愿意品嘗存放了多年次新酒的消費(fèi)者越來越多。未來中國白酒市場的競爭格局,會(huì)有更多新品種出現(xiàn),爭奪消費(fèi)者的產(chǎn)品會(huì)更多。這是白酒釀造企業(yè)的一個(gè)機(jī)遇,也是一種考驗(yàn)。
半小時(shí)觀察:
我們看到,白酒消費(fèi)領(lǐng)域的確出現(xiàn)了一些新趨勢:在一些地區(qū),高品質(zhì)的國產(chǎn)白酒正在受到消費(fèi)者越來越多的青睞。除此之外,囤積次新酒成為了當(dāng)下白酒市場一個(gè)火爆的概念。但我們都知道“酒是拿來喝的,不是拿來炒的”,眼下臨近春節(jié),白酒消費(fèi)進(jìn)入了傳統(tǒng)旺季。越是消費(fèi)旺季,在白酒的一些主產(chǎn)區(qū),部分品牌的白酒還沒出產(chǎn)地,價(jià)格就已經(jīng)被層層炒高。投資客、黃牛、經(jīng)銷商通過各種方式和概念,來進(jìn)行囤積和炒作。
市場上一些囤酒者和消費(fèi)者,也懷揣著“越等越漲,越漲越高”的心理,不惜高價(jià)購買這些被炒高的白酒。我們需要提醒大家的是,不論是剛出廠的白酒,還是存放了一定時(shí)期的、口感品質(zhì)更好的老酒,歸根結(jié)底,始終都還是一種用來飲用的消費(fèi)品。市場的規(guī)模有限,百姓的消費(fèi)能力也有限,如果盲目囤積炒作,很多投機(jī)者和消費(fèi)者最終會(huì)成為市場炒作的“接盤俠”。白酒雖好,切莫貪杯。
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