曾因產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格屢上各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)黑榜的永輝超市日前被列為被執(zhí)行人。3月30日，永輝超市的運(yùn)營(yíng)主體永輝超市股份有限公司被溫州市鹿城區(qū)人民法院列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的為240萬(wàn)元。針對(duì)被列為被執(zhí)行人一事，永輝超市回應(yīng)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者稱(chēng)，屬于浙江子公司的項(xiàng)目糾紛，已配合法院走相關(guān)流程，目前被執(zhí)行人也已撤銷(xiāo)。

作為中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)之一，永輝超市是近年來(lái)零售行業(yè)的一匹黑馬。高速擴(kuò)張下永輝超市業(yè)績(jī)飆漲，作為在全國(guó)擁有近千家門(mén)店、市值近千億的零售巨頭，卻屢屢成為食品安全監(jiān)管黑名單的?？?，暴露了其采購(gòu)體系管理混亂，業(yè)內(nèi)人士指出，更深層原因是其為了發(fā)展，擠壓供應(yīng)商利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)理念所致。

今年來(lái)22批次食品被檢出不合格

近年來(lái)永輝超市開(kāi)啟了加速開(kāi)店擴(kuò)張模式。截止2019年12月31日，永輝超市全國(guó)已開(kāi)業(yè)超市門(mén)店910家，門(mén)店覆蓋28個(gè)省份，2020年永輝計(jì)劃開(kāi)店150家。伴隨著擴(kuò)張以及業(yè)績(jī)飆升，其市值也一路飆漲，截至4月1日收盤(pán)，永輝超市市值為943.65億。

與此形成鮮明對(duì)比的是，今年以來(lái)永輝超市頻登各地市監(jiān)局抽檢黑名單。最近的是一次是3月27日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了2020年第9期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，福建永輝超市有多家門(mén)店共6批次食品因抽檢不合格被通報(bào)。

公告顯示，此次永輝被檢出微生物污染問(wèn)題1批次，農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題5批次。其中福建永輝超市有限公司南平市建甌管葡店銷(xiāo)售的漳州市珍桂食品有限公司生產(chǎn)的沙嗲肉片，菌落總數(shù)不合格。福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的牛肉克倫特羅不合格;永輝超市股份有限公司連江分公司銷(xiāo)售的長(zhǎng)江鯽魚(yú)(淡水魚(yú))，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格;永輝超市股份有限公司福建福州群眾超市銷(xiāo)售的明蝦(活)，土霉素不合格;永輝超市股份有限公司福建福州鼓山超市銷(xiāo)售的鴨蛋，氟苯尼考不合格;福建永輝超市有限公司福州倉(cāng)山愛(ài)琴海購(gòu)物中心店銷(xiāo)售的科爾沁霖肉(牛肉)，地塞米松不合格。

據(jù)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者不完全統(tǒng)計(jì)，截止3月底，各地市監(jiān)局披露的食品安全抽檢信息不合格等公告顯示，今年永輝超市已至少被安徽、江蘇、四川、上海、河北、河南、北京7地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)，已有22批次食品被檢出不合格，其中農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題13批次，食品添加劑問(wèn)題5批次，質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題2批次，重金屬污染問(wèn)題1批次，微生物污染問(wèn)題1批次。

擠壓供應(yīng)商利潤(rùn)、采購(gòu)體系管理混亂“埋雷”

在中國(guó)食品產(chǎn)品分析師朱丹蓬看來(lái)，永輝超市頻頻出現(xiàn)食品抽檢不合格問(wèn)題與其經(jīng)營(yíng)理念以及采購(gòu)體系密不可分。“一直以來(lái)，永輝超市的經(jīng)營(yíng)理念是把供貨商的供價(jià)壓到最低，往往這時(shí)候不能保證質(zhì)量“，朱丹蓬指出，此外永輝超市的采購(gòu)體系在篩選的時(shí)候可能會(huì)存在腐敗以及管理混亂，使得永輝超市的整個(gè)質(zhì)量體系流于形式。

中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者注意到，永輝從2016年起就建立起了全程可視化的食品安全檢測(cè)追溯體系。據(jù)永輝超市披露，2019年，永輝超市全國(guó)檢測(cè)站點(diǎn)共進(jìn)行了超過(guò)105萬(wàn)批次的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。

如此嚴(yán)密自檢環(huán)節(jié)下為何今年仍頻頻出現(xiàn)產(chǎn)品不合格問(wèn)題?永輝超市建立的食品安全檢測(cè)追溯體系是否存在漏洞?

對(duì)此永輝超市方面回應(yīng)稱(chēng)，今年永輝超市將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管控，完善食品安全管理制度，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任與義務(wù)，嚴(yán)格把關(guān)入場(chǎng)審核，強(qiáng)化源頭檢驗(yàn)檢測(cè)，建立最嚴(yán)的追溯追責(zé)機(jī)制。

這些舉措能否奏效能否尚需檢驗(yàn)。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，永輝超市應(yīng)該對(duì)其經(jīng)營(yíng)理念做一些相應(yīng)的調(diào)整以及變化，不要一味地?cái)D壓供應(yīng)商利潤(rùn)。朱丹蓬在接受中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者采訪(fǎng)時(shí)指出，當(dāng)整個(gè)中國(guó)的零售業(yè)態(tài)進(jìn)入了高競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)的時(shí)候，大家都拼命的去擠壓供應(yīng)商的空間以及利潤(rùn)，借此來(lái)提升自身的盈利目標(biāo)，“這樣做的風(fēng)險(xiǎn)是非常高的，超市是民生行業(yè)，一旦食品安全出現(xiàn)問(wèn)題其實(shí)是得不償失的。”

“價(jià)格違法”被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)列入典型案例

除了產(chǎn)品不合格問(wèn)題，永輝超市還因“價(jià)格違法”被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)列入典型案例，面臨相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的行政處罰。據(jù)2月11日安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局公布新冠肺炎疫情防控期間第四批價(jià)格違法典型案件顯示，2月5日，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)永輝超市潁州萬(wàn)達(dá)店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該超市銷(xiāo)售的沂蒙土黑豬帶皮中方肉(49.8元/500克)、沂蒙土黑豬肋排(59.8元/500克)為福潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的特級(jí)品，與專(zhuān)柜明碼標(biāo)價(jià)簽的“沂蒙土豬肉”不符。該行為涉嫌違反《價(jià)格法》第十四條第(六)項(xiàng)規(guī)定，構(gòu)成采取抬高等級(jí)銷(xiāo)售商品，變相提高價(jià)格的違法行為。

對(duì)此，永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，為杜絕出現(xiàn)價(jià)格異常問(wèn)題，目前已對(duì)系統(tǒng)內(nèi)商品名稱(chēng)進(jìn)行全面梳理和稽查核對(duì)，保證品名與對(duì)應(yīng)商品價(jià)格的準(zhǔn)確性，“此外，運(yùn)用技術(shù)手段，對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)定價(jià)異常監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)處理。”

零售巨鱷高層“大換血”

資料顯示，永輝超市股份有限公司成立于2001年4月，注冊(cè)資本約95.7億人民幣。永輝超市此前披露的財(cái)報(bào)顯示，2019年前三季度營(yíng)業(yè)收入為635. 4 億元，凈利潤(rùn)15. 38 億元，同比增長(zhǎng)51.14%。

天眼查十大股東信息顯示，永輝超市股份有限公司的最大股東為牛奶有限公司，持股比例為19.99%，公司第二大股東和第三大股東分別為張軒松和其哥哥張軒寧，持股比例分別為14.70%和7.77%，張軒松同時(shí)也為永輝超市董事長(zhǎng)兼CEO。此外，京東和騰訊分列公司第四和第六大股東，持股比例分別為6.43%和5%。

近期永輝超市高層出席了“大換血”，5名董事退出。4月1日，據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，永輝超市的運(yùn)營(yíng)主體永輝超市股份有限公司發(fā)生工商變更。王津、彭耀佳、鄭文寶、葉興針、沈浩瑜5名董事退出，新增李國(guó)、班哲明·凱瑟克、廖建文、麥殷為董事。此外，監(jiān)事趙彤文退出，新增朱文雋為監(jiān)事。