相比于啤酒和白酒的市場(chǎng)表現(xiàn)，三季報(bào)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)仍顯疲軟。

近期，第一財(cái)經(jīng)記者對(duì)部分經(jīng)銷商走訪發(fā)現(xiàn)，之前中秋國(guó)慶旺季葡萄酒市場(chǎng)恢復(fù)緩慢，部分酒商對(duì)年底旺季感到擔(dān)憂。張?jiān)Ｆ咸丫瓶偨?jīng)理孫健表示，三季度國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的表現(xiàn)，與疫情的影響以及白酒行業(yè)的擠壓相關(guān)，行業(yè)要做好長(zhǎng)跑的準(zhǔn)備。

葡萄酒市場(chǎng)的疲軟在三季報(bào)中有所體現(xiàn)，特別是與白酒對(duì)比，雖然白酒股在第三季度的增速相比上半年都有不同程度的放緩，但整體依然保持穩(wěn)定增長(zhǎng)勢(shì)頭，而在經(jīng)歷了第二季度的弱反彈之后，葡萄酒企業(yè)第三季度普遍增長(zhǎng)乏力。

國(guó)內(nèi)葡萄酒頭部企業(yè)張?jiān)＃?00869.SZ）的三季報(bào)顯示，2021年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收26.7億元，同比增長(zhǎng)21.8%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4.5億元，同比增長(zhǎng)11.8%。今年上半年張?jiān)?shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)反彈，第一、二季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)40.7%和20.8%，但第三季度的增速明顯放緩，單季營(yíng)收約為8億元，同比增長(zhǎng)2.9%，這與2019年同期的9.7億元相比仍有不小的差距。

同期國(guó)內(nèi)主要葡萄酒企業(yè)的情況也類似，威龍股份（603779.SH）第三季度實(shí)現(xiàn)收入8963.4萬元，同比減少5.9%；莫高股份（600543.SH）則表示，1-9月份，其葡萄酒業(yè)務(wù)受消費(fèi)市場(chǎng)低迷的影響，銷售收入下降約3.1%。

中酒協(xié)最新數(shù)據(jù)顯示，2021年1-9月全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4238.2萬千升，同比增長(zhǎng)3.3%。其中白酒產(chǎn)量約501.2萬千升，同比增長(zhǎng)6.5%；啤酒產(chǎn)量約為2924.1萬千升，同比增長(zhǎng)4.1%；葡萄酒產(chǎn)量18.7萬千升，同比下降約7%。

在走訪中，有多位北京、天津等多地酒商向第一財(cái)經(jīng)記者透露，今年下半年的葡萄酒生意難度正在加大。山東酒商王先生介紹，今年中秋和國(guó)慶旺季的銷售僅能和去年同期持平，而且已經(jīng)銷售的產(chǎn)品開瓶率不高，之前他也采取了一些營(yíng)銷活動(dòng)，但實(shí)際效果并不算好。在他看來，一方面是因?yàn)橐咔橄孪M(fèi)日益理性，另一方面，市場(chǎng)上白酒產(chǎn)品更為強(qiáng)勢(shì)。由于中秋和國(guó)慶市場(chǎng)的表現(xiàn)平平，部分受訪酒商也在擔(dān)憂年底旺季的成色。

記者了解到，葡萄酒股三季報(bào)增速放緩，既有去年疫情影響減弱后市場(chǎng)回暖帶來基數(shù)較高的因素，但更多還是受到其他方面的影響。

“目前白酒企業(yè)和消費(fèi)者的溝通能力更強(qiáng)。”張?jiān)Ｆ咸丫瓶偨?jīng)理孫健告訴第一財(cái)經(jīng)記者，目前葡萄酒面臨著白酒等品類的競(jìng)爭(zhēng)，據(jù)張?jiān)Ｕ{(diào)研，今年線上銷售的每百元酒水中，葡萄酒從19元下降到14元，白酒從61元增長(zhǎng)至65元，也意味著白酒擠占了部分葡萄酒的份額。白酒和消費(fèi)者的溝通更緊密，相比白酒企業(yè)的財(cái)大氣粗，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)整體規(guī)模較小，市場(chǎng)費(fèi)用也較少。此外，今年以來，國(guó)內(nèi)不斷反復(fù)的疫情，對(duì)葡萄酒消費(fèi)也產(chǎn)生了一定影響。

值得注意的是，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)回暖速度慢，也引起了行業(yè)的關(guān)注。

在日前中酒協(xié)召集的2021中國(guó)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)峰會(huì)上，中國(guó)主要葡萄酒企業(yè)負(fù)責(zé)人均出席討論。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦表示，從今年上半年經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)層面分析，中國(guó)葡萄酒行業(yè)已經(jīng)觸底，回到上升通道，但在葡萄酒產(chǎn)品普及、文化體系建設(shè)、與消費(fèi)者溝通的能力方面仍有待加強(qiáng)。

而這幾點(diǎn)也是目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)的痛點(diǎn)所在。由于酒類屬于信息不對(duì)稱產(chǎn)品，增長(zhǎng)主要依靠于品牌和渠道驅(qū)動(dòng)，而且此前國(guó)內(nèi)葡萄酒教育大多照搬歐美市場(chǎng)的教育方式，但存在“水土不服”的問題，反而增加了葡萄酒進(jìn)入日常消費(fèi)的門檻。

與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)也在今年加快調(diào)整，比如張?jiān)Ｒ环矫鎸W(xué)習(xí)白酒模式，今年推出“龍諭”大單品，以搶占高端市場(chǎng)和強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知，同時(shí)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，包括通過大數(shù)據(jù)分析用戶需求、借助更多新型網(wǎng)絡(luò)渠道等方式，去貼近消費(fèi)者的消費(fèi)場(chǎng)景。而長(zhǎng)城葡萄酒今年除了推出更貼近消費(fèi)者實(shí)際需求的大眾化產(chǎn)品如“長(zhǎng)城玖”外，并對(duì)內(nèi)部產(chǎn)品線進(jìn)一步精簡(jiǎn)，再淘汰198個(gè)SKU，繼續(xù)強(qiáng)化大單品戰(zhàn)略，以提升消費(fèi)者的產(chǎn)品認(rèn)知。

不過從目前的業(yè)績(jī)表現(xiàn)看，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)的一系列調(diào)整還沒有看到顯著的成果。

對(duì)此，孫健在發(fā)言中表示，經(jīng)過十年的行業(yè)低迷期，行業(yè)確實(shí)到了增長(zhǎng)的拐點(diǎn)，但葡萄酒行業(yè)比較特殊，這是由葡萄酒整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)所決定，行業(yè)會(huì)呈現(xiàn)逐步向好的趨勢(shì)，但得有長(zhǎng)跑的打算和心態(tài)。