電商平臺大倉恢復營業(yè)51個、非涉疫開倉率96.3%；前置倉恢復營業(yè)858個，非涉疫開倉率78.5%，在崗騎手已達20000人。這是截至4月20日上海市保供運力的最新情況。

在這些逐漸增加的數(shù)字背后，是一個個鮮活的、堅守崗位的“保供人”，吳云峰就是其中之一。

作為聯(lián)華超市青浦店和漕盈店的店長，與店里的不少員工一樣，從3月31日駐店到今天，吳云峰已經(jīng)20多天駐守門店。期間，他負責的兩家門店平均每天要送出2000份保供物資，每天在防護服的悶熱中完成卸貨、分揀、裝貨，店鋪里返崗的員工也從4個、8個變成了40多個。

雖然人手依然緊缺，但最近幾日上海市民已經(jīng)明顯感受到搶菜的“氛圍”變輕松了，而一些改善型的生活必需品開始吃緊。從4月19日開始，吳云峰所在的聯(lián)華青浦店率先推出了“溫暖流動超市大巴”，可供11個社區(qū)居民通過社區(qū)志愿者選購日常用品，其中有紙巾、泡面，還有可樂、檸檬茶，讓大家距離“快樂水”自由又近了一步。

接到訂單就工作，有時凌晨5點睡覺

4月21日下午13:24，吳云峰剛剛結(jié)束一個上午的工作停下來。往常這個時候，他不是在卸貨、裝貨，就是在分揀豬肉、青菜等物資，或者奔波在兩個門店的路上。

自3月上海疫情暴發(fā)以來，上海2500萬居民的物資供應成為抗疫中最關鍵的一個環(huán)節(jié)。4月1日凌晨，上海進入全域靜態(tài)管理以來，這一任務變得更為繁重，不少保供企業(yè)員工在3月31日晚間連夜趕到所在商超駐守，為做好居民保供做準備。

作為聯(lián)華超市青浦店和漕盈店的店長，80后吳云峰也是在那個時間開始“返崗”的。作為百聯(lián)集團旗下的連鎖商超，聯(lián)華超市是這次保供中的重要力量之一，吳云峰從4月1日開始駐店并奔波于兩家門店，確保每一筆訂單都能及時送達。

“剛開始，青浦店一共4個員工，漕盈店8個（員工），工作量非常大。”吳云峰在電話中告訴記者，目前包括他所在的兩家門店在內(nèi)，已經(jīng)營業(yè)的聯(lián)華超市多數(shù)僅在線上接受訂單，只有疫情有所緩解的青山區(qū)恢復了線下營業(yè)，但也有嚴格的限流措施。因為很多同事所在區(qū)域和小區(qū)的疫情防控要求無法及時返崗，在人手緊缺的情況下，吳云峰工作到凌晨是常有的事。

“最晚的一次好像是凌晨5點，當時漕盈店晚上接到一筆五六百份的訂單，第二天就要準備好，必須盡快趕出來。”吳云峰介紹稱，目前大部分聯(lián)華超市的保供訂單以社區(qū)和政府集中采購為主，因此每一筆訂單都數(shù)量不少，同事們基本處于隨時待命的狀態(tài)，一接到訂單就要開始忙碌，兩個門店平均每天要送出2000多份保供套餐，沒有固定的休息和工作時間。“尤其是多個小區(qū)集中發(fā)完物資后需要下單采購的時候，特別忙。”他說。

卸貨耗人力，體驗了10天不洗澡

百聯(lián)集團總裁濮韶華曾在4月16日的上海疫情防控新聞發(fā)布會上透露，自3月中旬以來，百聯(lián)集團旗下聯(lián)華超市、世紀聯(lián)華大賣場、吉買盛超市等商超門店陸續(xù)推出了十幾款居民保供“套餐包”，包括蔬菜、肉蛋、糧油、洗護、母嬰等生活必需品。而吳云峰和同事們的工作，除了分揀物資和打包后等待采購的社區(qū)取貨，由于人手有限，一般還要負責倉庫來貨的卸貨、社區(qū)取貨時的裝貨等，雖然每個包裹平均只有5~10斤，但頻繁的體力勞動對身體消耗很大。

“有一次是民政部門專門為老年人訂了一筆3000份的訂單，主要是油、米、面、醬油這些比較重的物資，一共有七八車，我們幾個人光卸貨就用了一整天，從早上8點到晚上9點半。”吳云峰回憶說。員工們每天身穿防護服，頭戴面罩和口罩等全套防護設備，加上上海近日氣溫升高，工作中格外悶熱。

“家里有老人、妻子和兒子互相照顧著，一心想著安排好一單做下一單，公司提供的伙食也挺好的，有牛奶、雞蛋、盒飯，還有維生素泡騰片和一些冷飲，抵抗力沒問題，剛開始唯一的困難就是沒辦法洗澡。”吳云峰說，因為太忙太累每天基本倒頭就睡，沒有時間想太多，同事們也在忙碌中體驗了一次“10天不洗澡”。“解決了！聯(lián)系了一家物業(yè)開放了物業(yè)洗澡的地方，另外一個是自己安裝的熱水器。”當記者過后再次問及此事，吳云峰的語氣輕松歡快了許多。

當下，像吳云峰一樣的“保供人”還有很多。據(jù)上海發(fā)布消息，截至4月20日，上海已經(jīng)恢復營業(yè)的電商平臺大倉有51個，非涉疫開倉率96.3%；前置倉恢復營業(yè)858個，非涉疫開倉率78.5%；在崗騎手已達20000人。而根據(jù)百聯(lián)集團公布的數(shù)據(jù)，聯(lián)華超市至今已向市內(nèi)11個行政區(qū)送出約200萬份保供物資。

但巨大的需求下，騎手依然處于緊缺狀態(tài)。隨著店里有條件返崗的員工逐漸增加，除了社區(qū)街道統(tǒng)一領取的集體訂單，吳云峰和同事也會親自配送一部分“特殊訂單”。“有一些孤老居民、糖尿病患者、容易過敏的兒童，他們的訂單往往需要特別注意，我們有保供通行證也是可以配送的。”吳云峰說。

保肉菜，也要保“快樂水”

目前，吳云峰負責的兩家門店的返崗員工已經(jīng)分別從4個、8個增加到30個、12個。而隨著各種供應渠道改善，最近幾日上海市民“搶菜”的氛圍已經(jīng)有所降溫，不少人在微信朋友圈曬起了社區(qū)發(fā)放的“豪華版”肉菜組合，亦或是因為冰箱塞不下做出的豐盛晚餐。與此同時，隨著封控或管控時間延長，越來越多的居民開始面臨紙巾、洗衣液、牙膏等日常用品用盡的困擾，而對“快樂水”的需求，從大人到小孩都變得愈發(fā)“迫切”。

作為聯(lián)華超市青浦店的店長，吳云峰意識到現(xiàn)在不僅要做好“保肉菜”，也要通過余力保證日常用品的供應，更要想辦法滿足像自己兒子一樣的小朋友們的“薯片快樂”。

從4月19日開始，在青浦商務委和青浦政府的支持下，聯(lián)華青浦店推出了“溫暖流動超市大巴”的新通道。吳云峰介紹，這種便民的模式比較創(chuàng)新，是通過盈浦街道向下屬居委會采集居民需要的生活物資信息，匯總統(tǒng)一到聯(lián)華青浦店，第二天再由青浦店員工帶上所需物資坐上大巴，按照指定路線開進青浦11個社區(qū)，由每個小區(qū)的志愿者或居委會人員幫居民代為購買。

吳云峰接受記者采訪時，是“溫暖流動超市大巴”推出的第3天，居民選購熱情很高。他提供給記者的物資清單顯示，除了食用油、食用鹽、醬油、雞精、掛面、衛(wèi)生紙等日常必需品外，每一車物資都配有方便面、沙琪瑪、奧利奧、小面包等零食，平均一輛大巴就對應著6~7萬元物資。最重要的是，其中還有不少網(wǎng)友口中的“快樂源泉”——薯片和可樂。不過目前來看，仍然是生鮮、調(diào)味料、衛(wèi)生用品的需求量最大。

“現(xiàn)在每天7點就得起床，裝好貨之后會派出3個店員跟著，分別負責收款、搬運、銷售對接。”雖然額外增加了不少工作量，但能夠減少一部分市民因外出采買物資而產(chǎn)生的流動，緩解大家的不便，吳云峰和同事們都很有成就感。“未來肯定還會做更多推廣，讓大家能有更多的選擇。”吳云峰說。