彭博新聞社網站11月3日刊發(fā)一篇觀察報道稱,大閘蟹熱賣凸顯中國消費復蘇。全文摘編如下:
在最近一個工作日的傍晚,上海附近一家水產養(yǎng)殖場的工人用長長的鉗子將一只只重300克的螃蟹從泥濘的池塘移入一些小水池中。第二天早上,這些螃蟹將被沖洗干凈裝進禮盒,運往中國各地的市場。
它們不是普通的甲殼類動物:它們是大閘蟹,有的一盒8只售價高達2700元人民幣(400美元),而且是每年秋季只有幾周能買到的美味。一些最受歡迎的大閘蟹售價比去年同期翻了一番。
在正常年份,許多中國人將大閘蟹作為禮品送給特別的親人、重要的客戶。
養(yǎng)殖場老板馬明君(音)說:“我們池塘里的幾乎所有大閘蟹都已被預訂,這比去年快多了。”他說:“為了抵消旅行限制帶來的失落感,許多顧客都選擇購買更大的螃蟹與家人分享。”
中商智業(yè)投資顧問公司稱,去年中國的大閘蟹需求量約為1200億元,今年有望達到1500億元。
這種季節(jié)性美食只是眾多越來越受歡迎的昂貴商品之一。路易威登集團、開云集團和雅詩蘭黛公司的報告顯示,今年第二季度這些企業(yè)在中國的銷售額出現(xiàn)了兩位數(shù)的增長,在10月份的國慶長假期間,海南省免稅店的銷售額增長了167%。
總部設在倫敦的英敏特咨詢公司的北亞部門負責人徐如義(音)說:“許多以前在海外‘買買買’的中國人現(xiàn)在都在國內消費。”
有影響力的人士還會加入直播推銷產品并發(fā)放優(yōu)惠券。
馬明君希望自己的螃蟹能在11月初達到最佳風味,他已要求員工準備好加班加點發(fā)貨。
他說:“我們將通宵工作到天亮。今年這么難,人人都該享用些好東西。”
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