近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所家畜營養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究揭示了褐藻寡糖(Alginate Oligosaccharides)具有緩解小腸粘膜炎癥，促進(jìn)腸道健康的作用機(jī)制。該研究成果在線發(fā)表在《黏膜免疫學(xué)(Mucosal Immunology)》上，可為靶向性調(diào)控畜禽腸道健康，促進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖提供重要的理論依據(jù)。

中國農(nóng)科院家畜營養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員張宏福介紹，天然植物提取物，如寡聚糖、多糖、多酚和黃酮等，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能、維護(hù)健康的作用以及無殘留、不產(chǎn)生抗藥性的天然優(yōu)勢，在畜禽綠色健康養(yǎng)殖領(lǐng)域具有重要的開發(fā)應(yīng)用前景。

褐藻寡糖是一種降解褐藻膠得到聚合度20以下的線型低聚合物，含有聚甘露糖醛酸、聚古羅糖醛酸和雜合褐藻寡糖3種成分，被認(rèn)為有抗氧化、抗炎癥、抗細(xì)胞凋亡及增殖的作用。

該研究使用白消安構(gòu)建腸道黏膜炎模型，使用單細(xì)胞RNA測序手段和功能富集分析發(fā)現(xiàn)，褐藻寡糖可調(diào)節(jié)白消安干擾的基因表達(dá)，緩解對小鼠腸道細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、細(xì)胞膜、細(xì)胞間連接和微絨毛的破壞作用，維持細(xì)胞正常功能，進(jìn)而減輕小腸黏膜炎癥損傷;IPEC-J2細(xì)胞試驗(yàn)進(jìn)一步揭示褐藻寡糖是通過甘露糖受體信號通路對腸道細(xì)胞發(fā)揮作用;血液代謝組及腸道微生物群落分析也進(jìn)一步證實(shí)，褐藻寡糖具有改善小腸簇狀細(xì)胞、杯狀細(xì)胞和潘氏細(xì)胞，促進(jìn)腸上皮細(xì)胞恢復(fù)，進(jìn)而提升小腸健康功能的作用。